Bắp bò ngâm xì dầu là món ăn uống vừa ngon miệng lại vừa mang tính thẩm mĩ cao. Ko những phù hợp với ngày tết nhưng nó còn là một món ăn hoàn toàn có thể ăn hàng ngày mà không thể bị ngán.

Bạn đang xem: Cách làm bò ngâm xì dầu

*


CÁC BƯỚC LÀM BẮP BÒ NGÂM XÌ DẦU

Chuẩn bị nguyên liệu

_ Bắp bò

_ Xì dầu (nước tương)

_ Nước lọc

_ Dấm

_ Đường vàng

_ Gừng 1-2 củ

_ Tỏi băm

_ rất có thể cho thêm ớt tùy sở thích

_ Tiêu xanh 3 nhánh

_ Sả khoảng 3 cây

*

Cách làm thịt bò ở bắp ngâm xì dầu

Bước 1: Bắp bò sau thời điểm mua về thì cọ sạch sau đó lọc bỏ những phần mỡ để cho dễ ăn. Sau đó dùng chỉ buộc chặt thịt để dễ dàng luộc hơn.

Bước 2: xếp tức thì ngắn giết mổ vào nồi, thêm 1 thìa bột canh, 1 nhánh gừng đập dập, sả đập dập. Luộc thịt trong khoảng 25-30 phút.

Bước 3: sau khi thịt đã chin thì vớt ra sơn nước đá. Rửa dịu nhàng sang 1 lượt rồi để thịt khô ráo.

*

Bược 4: thịt luộc kết thúc để nguội rồi cắt thành từng khúc vừa phải. Tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhất là từ 5-7 cm

Bước 5: Gừng thái thành gai rửa qua với nước sạch rồi khiến cho ráo nước

Bước 6: Tỏi đem đi thái lát mỏng mảnh nếu có ớt thì cũng thái mỏng mảnh còn không thì thôi. Tiêu xanh rửa không bẩn rồi khiến cho ráo nước.

Bước 7: Đem tất cả hổn hợp nước ngâm bao gồm: 700ml nước, 250ml xì dầu (nước tương) + 100g con đường vàng + 100ml giấm nạp năng lượng + ½ thìa café tiêu trỗn hợp hợp bên trên thật mọi rồi mang đi đun sôi để nguội.

Bước 8: Xếp thịt bắp bò đã luộc rồi vào hũ thủy tinh, xen kẽ theo đó là một trong những lớp gừng, tỏi rồi ớt cùng hạt tiêu xanh. Cứ làm như thế đến thời điểm hết thì thôi.

Bước 9: để ngâm từ 3-5 ngày là rất có thể mang ra thưởng thức được rồi.

*

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA BẮP BÒ

Đối với những vận động viên thể thao, thịt trườn giàu axit linoleic tổng hợp, có công dụng chống lại những chất phòng oxy hóa có khả năng phát tác trong quá trình tập luyện. Đồng thời, góp tăng cơ bắp tốt.Những người vừa nhỏ dậy hoặc bị thiếu máu nên ăn thịt trườn để bổ sung sắt, giúp cơ thể mau chóng mạnh bạo và tăng tuần hoàn máu.

*

 BẮP BÒ TẠI THỊT NGON NHẬP KHẨU

Thịt Ngon nhập vào đã có tương đối nhiều năm hoạt động trong nghành nhập khẩu thịt ướp lạnh và là 1 một trong những trang web xác nhận của THỰC PHẨM HỮU NGHỊ. Các sản phẩm tại đây luôn đảm bảo chất lượng, tiến trình đóng gói và cung cấp đông tân tiến nên giết mổ luôn đảm bảo an toàn được sự tươi ngon. Các thành phầm của thịt heo như: Sườn non, sườn già, xương ống, ba rọi heo, tim heo, mỡ chảy xệ heo, chân giò heo… rất nhiều được nhập khẩu 100% từ phần lớn nước như: Canada, Úc, Nga, Balan, Bỉ….

Được ghi nhận ISO:2008 theo tiêu chuẩn của cỗ y tế Việt Nam. Công ty luôn luôn khẳng định vị trí của mình với tín đồ tiêu dùng. Thịt heo được nhập vào trên con phố chính ngạch trải qua Hải Quan, có xuất phát xuất xứ rõ ràng, được giám sát, bình chọn gắt gao của Hải Quan. Làm thịt heo luôn luôn đạt tiêu chuẩn về “chất” cùng “lượng” rõ ràng.Thịt Ngon Nhập Khẩu bao gồm nhiều chính sách ưu đãi từ bỏ công ty đối với khách hàng như: ship hàng nhanh, miễn chi phí giao hàng, giảm thịt theo yêu cầu của khách hàng hàng, nhóm ngũ nhân viên cấp dưới dày dặn ghê nghiệm hỗ trợ tư vấn nhiệt tình, chu đáo.

Bắp trườn ngâm xì dầu nước tương là món ăn thú vị cho thời điểm dịp lễ tết hoặc ngày thường. Ngoài những món ăn truyền thống lịch sử thì còn gì khác bằng một món tiêu hóa cho mái ấm gia đình xôm tụ.

Bạn hoàn toàn có thể đặt sản phẩm ngay món thịt bắp bò ngâm xì dầu nước tương này tại phòng bếp Vinh Hạnh. Shop chúng tôi đã bào chế sẵn, bạn phải mua về, nấu nướng lên và hưởng thụ ngay thôi. Ship hàng nhanh và tận nơi cho người tiêu dùng hàng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

*

Bắp bò: 600 gram
Dứa 1/4 quả
Sả 1 ít
Tỏi 1 củ
Gừng 1 củỚt sừng 4 trái
Nước tương 200 ml
Hạt nêm 1 thìa cà phê
Đường trắng 3 muỗng canh

Hướng dẫn chọn mua thịt bò bắp tươi ngon

Để cài được thịt bò bắp tươi ngon, bạn nên quan tiếp giáp kĩ color của thịt. Nên chọn lựa những từng miếng thịt có red color tươi. Mỡ bụng bò gồm màu vàng nhạt và xuất hiện nhiều bên trên phần thịt. Trường hợp mỡ trên thịt quá ít khi bào chế sẽ dễ bị cứng cùng khô.

Bắp trườn ngon có độ bọn hồi tốt, khi sử dụng tay nhấp vào thịt không còn lại vết lõm. Thớ thịt mềm, không thực sự mịn và tất cả mùi đặc thù của thịt bò.

Không nên chọn những miếng bắp bò bao gồm màu tái xanh, đỏ sẫm ngả lịch sự đen. Mỡ rubi đậm và mở ra những nốt tròn trắng trên mặt phẳng thịt. Thịt trườn để thọ ngày sẽ sở hữu mùi hôi, lúc sờ vào cảm giác thịt bị nhão.

Cách sản xuất bắp trườn ngâm xì dầu nước tương

*

Sơ chế nguyên liệu

Bắp bò mua về rửa không bẩn qua nước rồi cắt thành những miếng to lớn để dễ dàng ướp.Dứa (thơm) bạn mua về giảm sạch vỏ, làm sạch các mắt theo như hình rẻ quạt và cắt thành các lát mỏng.

Ướp bắp bò

Bắp bò sau khi được giảm thành những khúc, mang đến 4 tép tỏi băm, 1 gừng băm, 1 không nhiều sả băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng coffe nước tương, trộn những và ướp trong 30 phút.

Hấp bắp bò

Bắp bò sau 1/2 tiếng ướp chúng ta cho vào nồi hấp trong 90 phút. Bạn cũng có thể sử dụng nồi thông thường để hấp giải pháp thủy, hoặc có thể dùng xửng hấp nhằm hấp phần bắp bò.

Tiếp theo, các bạn lấy bắp bò đã được hấp chín giảm thành những cục bò bé dại hơn. Để dìm thịt được thuận lợi và mau thấm hơn.

Làm nóng nước tương ngâm

Cho vào trong nồi 400ml nước lọc thuộc 3 muỗng nhỏ canh đường, khuấy đến đường tan. Sau khoản thời gian nước con đường được đun sôi, mang đến hơn một nửa chén nước tương vào, quậy đều rồi để nước tương nguội đi.

Sau đó, đến 6 tép tỏi băm, 1 không nhiều sả băm, 4 trái ớt băm, khuấy đều các thành phần hỗn hợp hòa cùng với nước tương được nhằm nguội.

Ngâm bắp bò

Cho thịt bò đã giảm vào hũ thủy tinh, chúng ta cho thêm 1/4 trái thơm đã giảm lát, 1 trái ớt sừng cat lát, 1 không nhiều gừng cắt lát, đổ nước tương đang nấu vào ngập thịt trườn và nhằm ngâm trong một -2 ngày. Món thịt bò bắp ngâm nước tương đã có được hoàn thành.

Thành phẩm

*

Bắp bò ngâm xì dầu nước tương là món ăn uống thơm ngon, lôi kéo khi thịt trườn thì mềm, nước tương thì đậm đà. Món ăn uống này ăn lẫn cơm hay 1 món nhấm trong các buổi tiệc tùng thường rất tuyệt vời đấy nhé.

Xem thêm: Top 15 Khu Du Lịch Đồng Nai Siêu Hấp Dẫn Nhất Định Phải Ghé, Donatours: Công Ty Cổ Phần Du Lịch Đồng Nai

Nếu bạn cảm thấy quá mất nhiều thời gian vào khâu chế biến. Hãy giỏ hàng trực tuyến tại bếp Vinh Hạnh. Shop chúng tôi đã bào chế sẵn với các nguyên liệu tươi ngon nhất. Đảm đảm bảo an toàn sinh an thực phẩm. Bạn chỉ cần mua về và thưởng thức ngay thôi.