Sữa chua tấn công đá là đồ uống yêu thích của đa số thực khách, tốt nhất là trong mùa hè nóng nực. Tuy nhiên bạn gồm biết, cũng với công thức đó nhưng chỉ cần thêm một ít biến tấu nhỏ với cà phê là bạn đã có ngay 1 thức uống lôi cuốn hút khách rồi. Thuộc học cách có tác dụng sữa chua coffe đánh đá dưới đây để đam mê mọi đối tượng người tiêu dùng khách mặt hàng nhé.
Bạn đang xem: Sữa chua đánh đá cafe
Khóa học pha chế cafe từ A – Z
1. Nguyên vật liệu làm sữa chua cà phê đánh đá
Nguyên liệu làm cà phê đánh đá
Chuẩn bị nguyên liệu
Sữa chua: 1 hộpCafe: 5g
Sữa đặc: 2 thìa cafe
Nước cốt chanh: 10ml
Lát chanh để trang trí
Đá bào (hoặc đá viên)
Lưu ý về nguyên liệu:
Sữa chua hãy chọn loại sữa chua có đường, hoặc nếu như bạn sử dụng sữa chua không đường thì nên tăng thêm định lượng của sữa quánh để tăng vị ngọt.Bạn đề nghị tìm thiết lập đá bào để vấn đề pha chế thuận tiện hơn, nếu không tìm kiếm mua được thì hoàn toàn có thể sử dụng đá viên nhưng lại sẽ bất lợi cho thiết bị xay, chính vì thế hãy thực hiện đập nhỏ tuổi vụn đá trước khi xay.Bạn cũng hoàn toàn có thể lựa lựa chọn thêm một chút vỏ chanh cho vô pha chế nếu còn muốn tăng vị thơm đến thức uống.2. Phương pháp làm sữa chua cafe đánh đá
Bước 1: pha cà phê
Đầu tiên hãy sẵn sàng phin cafe và nước sôi sống 80 độ C. Tiếp nối tráng phin qua nước nóng để triển khai giảm chênh lệch ánh sáng của phin khi pha nước.Tiếp theo, cho coffe vào phin, rót nước theo vòng tròn quanh phin để bảo vệ cafe thâm nhập đều.Ủ cafe trong vòng 7 – 10 phút hoặc đến lúc lọc hết nước cafe.
Ủ cà phê trong 5-7 phút
Bước 2: có tác dụng sữa chua tấn công đá cà phê
Sau khi đã pha hoàn thành cafe, bạn triển khai làm sữa chua đánh đá cafe. Hiện sẽ có được 3 cách đơn giản dễ dàng sau đây, cách phù hợp nhất là thực hiện máy xay sinh tố để bảo đảm an toàn độ nhuyễn của lếu hợp. Tuy vậy nếu không tồn tại máy xay sinh tố thì bạn cũng có thể lựa lựa chọn công thức sửa chữa khác như sử dụng bình lắc nhé.
Cho sữa chua, sữa đặc, đá bào cùng nước cốt chanh vào trang bị xay sinh tố
Cách 1: Pha cafe sữa chua sử dụng máy sinh tố: cho sữa chua, sữa đặc, đá bào và nước cốt chanh vào thiết bị xay sinh tố. Bật xay mức phệ và xay trong vòng 30 giây thì tắt máy, thu được các thành phần hỗn hợp nhuyễn mịn.Cách 2: trộn chế coffe sữa chua bởi bình lắc: tựa như như cách làm trên, bạn cho tổng thể nguyên liệu tất cả sữa chua, sữa đặc, đá bào và nước cốt chanh vào bình shaker. Thực hiện lắc hầu như tay vào 10 – 15 giây là được.Cách 3: Không áp dụng bình rung lắc hay trang bị xay sinh tố: ví như như không tồn tại cả đồ vật xay sinh tố lẫn bình shaker, chúng ta có thể hoàn thành đồ uống này khá đối chọi giản. Chỉ cần cho đá bào, sữa chua, sữa đặc cùng nước cốt chanh vào cốc, sử dụng thìa khuấy thật phần đông và cấp tốc tay để hỗn hợp đều và quyện lại với nhau.
Bước 3: đã cho ra ly với thưởng thức
Thưởng thức ly sữa chua đánh đá
Sau khi đã sẵn sàng được hỗn hợp sữa chua tiến công đá ở bước 2, bạn đổ hỗn hợp ra cốc, kế tiếp thêm một chút ít đá bào lên trên, rồi rưới dịu nhàng cafe vào cốc, đề nghị rưới theo hình tròn trụ hoặc xoáy ốc để có bề ngoài đẹp mắt. Trang trí thêm bởi một lát chanh hoặc nhánh bạc tình hà là chúng ta có thể phục vụ thực khách hàng ngay rồi.
Hy vọng với cách có tác dụng sữa chua cà phê đánh đá cafe cực kỳ đơn giản này sẽ giúp đỡ quán của người tiêu dùng có thêm một mặt hàng uống tủ nữa, say mê thêm thật các tín đồ của cafe.
Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu học hỏi thêm các những bí quyết pha cà phê mới lạ, đón đầu xu thế thì hãy tham gia những khóa học pha trộn của Jarvis nhé. Jarvis – Trung tâm giảng dạy pha chế số 1 tại việt nam – Đồ uống ngon, cost tốt và làm chủ cửa đồ hiệu quả.
Sữa chua có thể kết phù hợp với nhiều một số loại nguyên liệu khác nhau để đem đến một loại thức uống new lạ, ngon miệng cùng hôm nay, hãy thuộc Dạy pha trộn Á Âu tìm hiểu cách làm cho sữa chua cà phê lôi kéo này nhé!
Cà phê sữa chua kỳ lạ mắt, ngon miệng. Ảnh: Internet
Sữa chua có chức năng rất giỏi cho sức mạnh như thẩm mỹ da, cung cấp tiêu hóa… coffe giúp niềm tin tỉnh táo, chống chặn quá trình lão hóa của cơ thể. Khi hai nguyên vật liệu này kết phù hợp với nhau chắc hẳn rằng sẽ mang tới những trải nghiệm hương vị không ngờ cho tất cả những người thưởng thức. Bạn còn trông đợi gì nữa nhưng không thuộc DPCAAu thực hiện cách làm cho sữa chua cafe này nhỉ?
Mục Lục
Cách có tác dụng sữa chua cà phêNguyên liệu làm sữa chua cà phê
100gr sữa chua có đường (1 hũ)20ml sữa đặc10gr bột cà phê nguyên chất30ml nước sôi
Đá xay
Lá húng lủi hoặc bội nghĩa hà nhằm trang trí
Dụng cụ: phin trộn cà phê, muỗng, ly thủy tinh…
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm đọc Ngay
Khóa học Barista
Tìm phát âm Ngay
Khóa học Bartender
Tìm hiểu Ngay
Khóa học tập Kem Ý
Tìm gọi Ngay
Khởi Sự marketing Nhà sản phẩm - Cafe
Tìm đọc Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm gọi Ngay
Cách làm cho sữa chua cà phê
Pha cà phê
Đầu tiên, bạn tráng phin coffe qua nước sôi, múc 10gr bột coffe cho vào phin rồi đặt lên trên ly, lắc dịu để coffe dàn đều.
Tiếp đến, rót chầm chậm 10ml nước vừa sôi lên khắp mặt phẳng cà phê. Sau 2 – 3 phút, khi bột coffe đã ngấm cạn hết nước và nở đều, bạn thực hiện nén nắp gài, châm thêm 20ml nước sôi rồi bịt nắp. Các bạn đợi đến khi cà phê bé dại gần không còn thì ấn chặt nắp cài để triết xuất hết lượng coffe còn lại.
Đây là phương pháp pha cafe phin chuẩn. Ảnh: Internet
Làm cafe sữa chua
Bạn rót 20ml sữa quánh vào ly thủy tinh đã chuẩn chỉnh bị, cảnh giác đừng để sữa lem vào thành ly. Kế tiếp cho đá xay vào đầy 50% ly và nén nhẹ mang lại đều. Rót 100gr sữa chua dạng lỏng (hoặc sệt) lên trên bề mặt đá xay.
Dùng que sục bọt hoặc bình lắc để tạo bong bóng cho cà phê, sau cùng rót trường đoản cú từ coffe đã đánh bong bóng vào ly. Trang trí ly hộp sữa chua với vài cọng húng lủi mang đến đẹp mắt. Khi hưởng thụ thì khuấy số đông lên cho mùi vị hòa quyện. Vậy là đã ngừng cách có tác dụng sữa chua tiến công đá cafe vô cùng đối kháng giản.
Rót cà phê đã tạo bong bóng vào ly sữa chua. Ảnh: Internet
Thành phẩm
Sữa chua đánh đá coffe bốn tầng với vị mát rét mướt của sữa chua, phệ ngọt của sữa đặc và hương cafe thơm lừng làm cho một nhiều loại nước uống thơm ngon, đậm đà chắc chắn là khiến các bạn tỉnh táo bị cắn ngay tức thì.
Thành phẩm thơm ngon khó khăn cưỡng. Ảnh: Internet
Vậy là bạn đã biết phương pháp làm sữa chua cà phê độc đáo, kỳ lạ miệng để chiêu đãi các bạn vào đông đảo ngày cuối tuần rảnh rỗi rồi nhé! Chúc bạn pha chế thành công xuất sắc với công thức có tác dụng sữa chua cà phê độc đáo và khác biệt này. Đừng quên điền thông tin vào form dưới hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn giá thành cước gọi) nếu còn muốn tham gia khóa đào tạo và huấn luyện Barista tại DPCAAu nhằm trang bị con kiến thức, năng lực pha chế siêng nghiệp.
Xem thêm: Khu Du Lịch Suối Mơ Đà Nẵng, Cuối Tuần Rực Rỡ Tại Khu Du Lịch Suối Mơ
Ở bài viết tiếp theo, mời các bạn tham khảo bài viết cách có tác dụng sữa chua dưa hấu đơn giản, béo mịn trên DPCAAu.