Ngọn su su xào giết bò là 1 trong những món nạp năng lượng quen thuộc của đa số gia đình. Không chỉ đem lại giá trị dinh dưỡng cao mà lại món còn dễ dàng chế biến, ko mất quá nhiều thời gian. đầy đủ ngày bận bịu nhưng vẫn muốn bữa ăn đủ đầy thì lưu ngay phương pháp thịt trườn xào ngọn su su mà Digifood share dưới đây nhé!
1. Đôi đường nét về món ngọn su su xào giết thịt bò
Su su là nhiều loại rau khá phổ biến ở miền Bắc, đông đảo nơi bao gồm khí hậu đuối mẻ. Người ta thường với ngọn su su (đọt su su) ra xào với các loại thịt, mang theo nhúng lẩu hay có tác dụng đồ nướng. Rau này lúc kết hợp với thịt bò đem lại hương vị cực kì lạ miệng. Ngọn su su bao gồm vị ngọt dịu với phần lá non bùi bùi. Thịt trườn lại thơm béo, tẩm liệm kĩ càng mang lại hương vị đậm đà khó khăn quên.
4. Mẹo làm đọt su su xào thịt bò ngon hơn
Thịt bò cần chọn loại thịt tươi, red color sẫm và độ đàn hồi tốt. Khi chọn mua chỉ cần bạn ấn ngón tay vào phần thịt, nếu khu vực đó về lại trạng thái ban sơ thì chính là thịt tươi. Ngọn su su ngon là phần ngọn có blue color tươi, bao gồm chồi đâm lên, lá nhạt chứ không hề phải màu xanh lá cây sẫm. Lúc mua từ xung quanh chợ về thường ngọn sẽ tương đối dài, các bạn chỉ tỉa mang một đoạn tại phần trên. Cần đề xuất sơ chế vỏ quanh đó và phần lá su su thật kỹ càng để kiêng bị nhám giỏi ngứa lúc ăn. Phần thân thì các bạn tước vỏ còn lá thì xoa xoa nhẹ. Ngọn su su khi xào yêu cầu xào chín tới, không nên quá chín khiến rau bị mềm, nạp năng lượng không ngon lại mất đi không còn chất.Trên là phương pháp nấu ngọn su su xào thịt bò ngon đậm vị mà lại Digifood Blog muốn chia sẻ đến với bạn. Chúc các bạn sẽ thành công với công thức trên. Và hãy nhớ là theo dõi trang để hiểu biết thêm nhiều công thức làm các món ngon từ bỏ thịt bò lôi kéo khác nhé!
(0)
Ngọn su su xào thịt trườn là món ăn thân thuộc hàng ngày của đa số gia đình. Món ăn này vừa đưa về một giá trị bồi bổ cao mà lại còn rất đơn giản làm.
Bạn đang xem: Ngọn su su xào thịt bò
Ngọn su su xào thịt bò một món ăn dễ dàng và đơn giản dễ làm không thực sự cầu kỳ. Chỉ gần đầy 10 phút là các bạn đã tức thì món xào vừa thơm vừa ngon cho bữa cơm vừa đủ hóa học rồi. Bạn hãy lưu ngày món su su xào thịt bò này vào list thực đối kháng của mái ấm gia đình bạn. Làm sao hãy thuộc vào phòng bếp với làm bếp cỗ 29 ngày chúng ta nhé!
Một đôi điều về món ngọn su su xào giết mổ bò
Ngọn su su xào giết mổ bò là 1 trong món ăn uống khá thông dụng ở miền Bắc. Bạn ta thường sở hữu ngọn su su nhằm xào với những một số loại thịt, đưa theo nhúng lẩu, làm đồ nướng.
Rau này khi đưa theo kết phù hợp với thịt bò mang về mùi vị khôn xiết lạ miệng. Ngọn su su bao gồm vị ngọt nhẹ cùng rất phần lá non bùi bùi. Thịt trườn lại còn thơm béo, tẩm liệm một cách kỹ càng đem về mùi vị đậm đà khó quên .
Hơn hết, món ăn uống ngọn su su xào thịt trườn còn đưa về nhiều cực hiếm dinh dưỡng. Bên cạnh việc bổ sung cập nhật các một số loại vitamin thoải mái và tự nhiên thì còn hữu dụng cho tim mạch, con đường máu. Nếu chưa chắc chắn thịt bò xào với rau xanh gì, hãy mang đến món ăn này vào thực giao dịch tuần nhé.
Cách có tác dụng thịt bò xào ngọn su su cực dễ
Để cho món ăn chuẩn chỉnh vị, đậm đà bạn hãy vận dụng công thức chế biến ngay nhé!
Chuẩn bị nguyên vật liệu món ngọn su su xào giết mổ bò
Thịt bò : 200 g
Su su : 1 bó
Tỏi : 3 tép
Hành khô : 1 tép
Ớt sừng : 1 quả
Hành lá
Dầu ăn, bột canh, mì.
Cách làm giảm bớt mùi hôi của làm thịt bò
Cách 1: chúng ta nướng chín một củ gừng, tiếp đến giã nhuyễn rồi chà gừng lên giết bò.
Cách 2: ngâm thịt trườn qua rượu trắng 15 phút, kế tiếp rửa lại với nước sạch.
Cách 3: Chà chanh lên thịt trườn hoặc ngâm bò với giấm vài phút để làm bay mùi gây tức giận của thịt bò.
Cách 4: cọ xát muối vào miếng thịt bò, để yên 5 phút rồi rửa lại với nước lạnh.
Các bước triển khai món ngọn su su xào giết mổ bò
Bước 1:
Thịt bò sau khi mua về thì ngâm qua nước muối bột để loại trừ mùi. Sau đó, đem đi rửa lại bởi nước sạch. Hóng tới lúc thịt khô, thì thái thành từng lát mỏng dính vừa ăn.
Bước 2:
Mang thịt trườn đi ướp cùng rất tép tỏi băm nhuyễn nhỏ, không nhiều tiêu xay, thìa bột canh. Sau đó, thêm không nhiều mì chính cùng thìa dầu ăn ướp trong khoảng 10 phút.
Bước 3:
Trong khi ngóng thịt ướp, thì đi sơ chế ngọn su su. Cắt ngọn thành nhiều đoạn cùng tước loại bỏ phần xơ gai bên ngoài. Còn phần lá cần sử dụng 2 bàn tay vò sơ qua rồi mang đi rửa sạch với 2 – 3 lần nước.
Bước 4:
Cho nồi lên bếp, bỏ vào mức tầm 1 chén con nước cùng 1 ít muối. Đun sôi nước, rồi sau đó cho ngọn su su vào luộc sơ qua trung bình 2 – 3 phút.
Bước 5:
Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn lẫn phần tỏi và hành băm sót lại phi thơm. Khi mà lại vàng những thì bỏ thịt bò vào đảo đều tay trên lửa lớn. Đến tầm khoảng tầm 3 – 4 phút khi trườn chín tới thì mang đến ngọn su su vào đảo đều tay.
Bước 6:
Thêm một không nhiều hành lá, ớt sừng vào chảo, đảo đều lại rồi bắt đầu múc ra bát đưa theo thưởng thức.
Thành phẩm
Món ngọn su su xào thịt trườn ngon là khi phần rau củ vẫn duy trì được độ xanh vốn có, độ giòn với bùi khi vừa chín tới. Thịt trườn mềm ngọt, phần nước tiết ra từ bò và rau không biến thành mặn. Để cho món thịt trườn xào thêm bắt mắt, thì thêm một không nhiều rau thơm như hành, ngò cùng ớt. Ví như như mà các bạn nào không ăn được cay có thể chọn ớt sừng.
Xem thêm: 90 mẫu hình xăm ngày tháng năm sinh đẹp, độc lạ, ý nghĩa
Chúc các bạn sẽ thành công lúc nấu đầy đủ món tiêu hóa cho mái ấm gia đình yêu yêu quý của mình.