Bạn đang xem: Top 26 món ăn vặt hàn quốc nhất định phải thử!
1. Bánh gạo Tokbokki
Nhắc tới giải pháp làm những món ăn vặt Hàn Quốc, ko thể bỏ qua đó là món ăn uống truyền thống: bánh gạo cay tokbokki. Bánh gạo mềm dẻo kết hợp với phần sốt cay nồng, đậm đà, vừa ăn, rất có thể thưởng thức cả tư mùa.Nguyên liệu:
- Bánh gạo: 200 g
- Chả cá: 200 g
- Trứng gà: 2 quả
- Hành boa rô, tương ớt, tương cà, tỏi, ớt, dầu ăn
Cách làm
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.
Trứng con kê luộc chín, bóc tách vỏ, ngâm bánh gạo vào nước ấm khoảng tầm 5 phút nhằm bánh gạo nở ra, chả cá giảm thành các miếng gồm hình tam giác nhỏ, hành boa rô vứt rễ rồi cọ sạch, giảm nhỏ.
Bước 2. bào chế nguyên liệu.
Làm rét chảo, cho dầu nạp năng lượng vào, phi tỏi thơm khoảng 2 phút thì mang lại 250 ml nước sôi vào chảo, đun sôi. đến 4 thìa tương cà, 2 thìa tương ớt cùng 2 thìa đường vào chảo, khuấy đều khoảng tầm 3 phút thì đến bánh gạo cùng chả cá vào. Tiếp tục khuấy nhằm chả cá cùng bánh gạo thấm đều những gia vị.
Đun cho đến khi bánh gạo mềm thì cho 1 thìa ớt băm và cắt hành boa ra vào, trộn đều hỗn hợp một lần tiếp nữa rồi tắt bếp.
Bước 3. dồn phần bánh gạo ra bát, giảm trứng quăng quật vào, rắc thêm không nhiều vừng để hưởng thụ nhé
2. Cơm trắng trộn Hàn Quốc
Nhắc đến biện pháp làm các món nạp năng lượng vặt nước hàn thì cơm trắng trộn chắc hẳn rằng sẽ là món ăn mà chúng ta không thể vứt qua. Đổi vị cho bữa cơm vào cuối tuần với cơm trộn hàn quốc để tận thưởng hương vị cay, ngọt hòa quấn nhé.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp: 200 g
- Đậu hũ: 500 g
- Trứng gà: 4 quả
- Ớt chuông, dưa leo, cà rốt, nấm mèo đông cô, nấm kim châm
- Gia vị: dầu mè, hạt nêm, tương ớt cay Gochujang (có thể cần sử dụng tương ớt Chin su), dầu ăn
Cách làm:
Bước 1. Sơ chế
- Trộn tương ớt Gochujang với đường, giấm, tỏi băm và chút nước sôi vào và một bát.
- Gạo nếp ngâm ngập nước ấm, vo sạch qua 2 -3 lượt nước rồi nấu nướng chín. Trứng gà luộc chín rồi bóc sạch vỏ. Đậu hũ giảm thành những miếng rồi cừu qua. Ớt chuông rửa sạch rồi thái sợi. Dưa leo gọt vỏ rồi thái nhỏ. Củ cà rốt nạo vỏ rồi thái nhỏ. Nấm mèo đông cô rửa không bẩn rồi ngâm qua nước muối, thế sạch nước. Đậu hủ cắt thành những miếng vừa nạp năng lượng rồi quét một nước xốt vừa chế tao lên.
Bước 2. Chế biến
Cho đậu hũ vào lò, nướng khoảng 60 phút cho tới khi đậu chín kim cương thì mang lại đậu ra đĩa. Mang đến ớt chuông và củ cà rốt vào chảo dầu, đảo qua khoảng tầm 2 – 3 phút rồi cho hỗn hợp này ra đĩa. đến nấm đông cô vào chảo dầu khoảng tầm 5 phút rồi mang lại nấm đông cô vào, xào cùng khoảng tầm 4 phút thì mang lại ớt vào. Đảo qua rồi tắt bếp.
Bước 3. lấy cơm chín ra bát, mang lại các vật liệu vừa chế biến vào, đập thêm trứng là đã gồm một đĩa cơm trộn cực kì hấp dẫn rồi đó.
3. Kimbap Hàn Quốc
Những cuộn kimbap đẫm nhân ẩn vào lớp lá rong biển sẽ có đến cho mình vị ngon đặc thù của nền ăn uống Hàn Quốc. Phương pháp làm các món ăn vặt Hàn Quốc dễ dàng nhất chắc chắn là phải nói tới kimbap. Đây cũng là một món ăn uống vặt được nhiều bạn trẻ yêu thương thích, rất dễ làm, tương xứng để mang đi picnic, đi học, đi chơi,...
Nguyên liệu:
- Gạo: 400 g
- Rong biển: 3-4 tấm
- Xúc xích, cà rốt, trứng gà, dưa chuột,
- Gia vị: phân tử nêm, dầu mè, dầu ăn.
Cách làm
Bước 1: làm bếp chín gạo xong để nguội, trộn với một ít dầu mè, cà rốt, dưa chuột nạo sạch vỏ rồi thái que, xúc xích thái que, rán chín trứng rồi thái sợi
Bước 2: Trải tấm cuộn lên một phương diện phẳng sạch, cho lá rong biển lớn lên trên, trải 1 lớp cơm trắng mỏng, dùng thìa ấn cơm xuống cho đều. Lần lượt mang đến trứng, cà rốt, xúc xích lên cơm trắng rồi thư thả cuộn tấm tre lại nhé. Bạn nên cuộn chặt tay, vừa cuộn vừa nắn chỉnh thế nào cho cuộn kimbap được chặt, nhân không biến thành rơi ra ngoài.
Bước 3: giảm kimbap thành từng khoanh nhỏ, bao gồm độ dày vừa ý cùng chấm với nước nóng cay nhé.
4. Mì tương đen Hàn Quốc
Nguyên liệu
- giết heo: 100 g
- Khoai tây: 1 củ
- Cà rốt: 1/4 củ
- túng bấn ngòi: 1/4 trái
- Cải thảo: 3 lá
- Tương đậu đen: 3 muỗng canh
- Dầu ăn: 2 thìa canh
- Đường trắng: 2 thìa canh
- rượu gạo Hàn Quốc: 2 muỗng canh
- Mì Hàn Quốc: 2 gói
- Muối, tiêu, gừng băm: mỗi loại một nửa muỗng cà phê
- Bột năng: 1 muỗng canh
- Dầu ăn: 1 thìa cà phê
- Hành tây: 1 củ
Cách làm:
Bước 1: rửa sạch với cắt nhỏ dại cà rốt, túng bấn ngòi, khoai tây, hành tây, cải thảo với thịt heo. Sau đó ướp giết thịt với ít muối, tiêu, gừng với 1 muống nêm canh rượu gạo. Ướp trong khoảng 10 phút nhé. Bột năng để tạo độ sánh hòa tan vào bát.
Bước 2: Đun nước sôi với luộc mì trong vòng 3 phút rồi cho vô nước lạnh lẽo ngâm nhằm khỏi nát mì.
Bước 3: đến chảo lên nhà bếp cho dầu ăn và đổ thịt lợn vào xào chín. Tiếp đến cho cà rốt, khoai tây, vào xào, cuối cùng mới cho bí, hành tây, cải thảo vào nhé.
Tiếp theo, cho thêm bát nước bột năng để tạo độ sánh vào hòn đảo cùng. đến đường, 1 muỗng nhỏ canh rượu gạo vào trộn đều. Cho mì ra đĩa, đổ tương đen lên, trộn gần như và ăn lẫn với kim chi, giết mổ nướng để bảo vệ hương vị lôi kéo nhé.
Tham khảo: nguyên vật liệu trong biện pháp làm những món ăn uống vặt Hàn Quốc tại đây
5. Gà rán Hàn Quốc
Nguyên liệu
- Cánh gà: 500 g
- Sữa đậu nành: 100 ml
- Muối: 1 thìa cà phê
- Tiêu, gừng băm: một nửa muỗng cà phê
- Đường trắng, tỏi băm, hành tím: 1 muỗng cà phê
- Hành tây: 1 củ
- Bột cà ri: 2 thìa canh
- Bột khoai tây: một nửa muỗng canh
- Dầu ăn, bột mì: 1 chén
- Tương ớt: 2 muỗng canh
- Giấm, ớt bột: 1 thìa canh
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- các bạn rửa sach cánh gà, chặt làm cho đôi (có thể bỏ da nếu thích), dùng dao khứa 3-4 con đường lên phần thịt.
- mang đến 100ml sữa đậu nành, 1 muỗng coffe muối, một nửa muỗng coffe tiêu, 1 thìa canh đường trắng, 50% muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 50% củ hành tây bào nhỏ, 1 muỗng cà phê hành tím băm vào tô, trộn đều.
Hàn Quốc không chỉ là được biết đến với hầu như khu du lịch độc đáo, rất dễ gây “thương nhớ” mà hơn nữa thu hút các tín đồ dùng đam mê ẩm thực với tương đối nhiều món ăn uống mang đậm hương vị truyền thống xứ sở kim chi. đuc rút menu đồ ăn vặt nước hàn trước khi xách balo mày mò vùng khu đất thú vị này để không vứt lỡ ngẫu nhiên món ngon như thế nào được tổng vừa lòng dưới nội dung bài viết này.
1. Bánh gạo cay – Tteokbokki
Tteokbokki là món ăn vặt số 1 tại hàn quốc với hương vị béo ngậy, dai dai của bánh gạo tròn dài quyện cùng với vị ngọt cay của xốt tương đỏ sản xuất nên color vô thuộc bắt mắt, lôi cuốn. Không chỉ nổi tiếng nghỉ ngơi xứ sở hoa anh đào, bánh gạo cay còn gia nhập vào nhiều tổ quốc trong đó tất cả Việt Nam, đổi mới món ăn vặt được giới trẻ ưa chuộng.
Nguyên liệu có tác dụng Tteokbokki không thật khó tìm. Đầu tiên, bạn ta sẽ đem bột gạo đi hấp, sau đó tạo hình bánh với dáng vẻ trụ dài. Tiếp đến, thái thành từng đoạn dài bằng ngón tay và nấu chín trong Gochujang (nước xốt tiêu).
Chúng ta rất có thể thưởng thức Tteokbokki kèm cùng với bánh cá, phô mai, trứng luộc, rắc thêm xíu vừng hoặc hành lá nhằm món ăn uống thêm đậm vị.
2. Mực nướng – Ojingeo Twigim
Đến với Hàn Quốc các bạn sẽ có thời cơ thưởng thức phần lớn món thủy sản tươi sinh sống với mức chi phí hạt dẻ. Là món ăn phổ biến ở những nước châu Á và Soil cũng không ngoại lệ. Mực nướng Ojingeo Twigim sản xuất tương đối dễ dàng nhưng được tẩm liệm theo cách làm riêng và gia vị đặc biệt.
Thường các chủ quán hàn quốc nướng nguyên con, khi ăn sẽ được cắt nhỏ và ăn kèm với các loại sốt cùng tương ớt.
3. Chả cá xiên – Odeng
Luôn nằm trong bảng xếp thứ hạng Top những món đồ ăn vặt hàn quốc khiến thực khách hàng mê đắm, thành phần chính của chả cá xiên Odeng là cá, trứng, bột và được xiên que.
Nếu bạn đi dạo quanh các tuyến phố ẩm thực ăn uống tại xứ sở kim chi, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các quầy hàng với hàng nghìn xiên chả cá oi bức được nhúng trong nồi nước dùng hải sản bốc khói đầy hấp dẫn. Thật tốt khi vào ngày tiết trời mùa ướp lạnh giá được ăn uống món này cho nước sốt tương ớt cay cay kèm theo chắc chắn sẽ giữ lại kỉ niệm đáng nhớ đến bạn.
4. Dồi hàn quốc – Sundae
Là món ăn truyền thống lịch sử của nước hàn với bề ngoài khá tương đương món dồi lợn trên Việt Nam. Dồi Sundae được làm bởi hỗn hợp tiết heo, tỏi, hành, miến, thịt heo băm nhỏ dại nhồi vào vào ruột non với ruột già muối. Tiếp đến sẽ được đem đi hấp lên để giữ nguyên vị ngọt với dinh dưỡng.
Nhiều bạn thường lo lắng khi được mời ăn món này tuy thế ngay sau khi trải nghiệm lại cảm xúc vô cùng bất ngờ với hương thơm vị quan trọng đặc biệt của Sundae.
5. Con kê viên tẩm các gia vị – Dakgangjeong
Món ăn uống gây nghiện cho giới trẻ khi ghé thăm hàn quốc không gì khác đó là Gà viên tẩm gia vị Dakgangjeong. Vị ngọt của gà, lớn béo và cay nồng của sốt khiến thực khách ngay từ miếng đầu tiên đã bị “tan chảy”.
Công thức kê Dakgangjeong không thật phức tạp, phần lớn viên con gà được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng sẽ được đem rán vàng thuộc lớp một cừu xù và phủ một lớp xốt mật ong phù tạt bự ngậy làm lớp áo.
6. Bánh cá nhân đậu đỏ – Boong uh ppang
Boong uh ppang dường như không còn là món đồ nạp năng lượng vặt hàn quốc quá lạ lẫm du khách. Mọi khi nhắc mang lại món nạp năng lượng này, chúng ta thường ảnh hưởng tới bánh cá Taiyaki của Nhật bản nhưng thực tiễn chúng lại sở hữu hương vị trọn vẹn khác biệt.
Bánh cá Boong uh ppang có kích thước bằng lòng bàn tay cùng với lớp nhân đậu đỏ thanh ngọt bên trong cực dễ nạp năng lượng và đầy đủ lứa tuổi đều hoàn toàn có thể thưởng thức và dễ mếm mộ món ăn uống này.
7. Há cảo Myeongdong
Nếu có thời cơ đặt chân thăm thú Myeongdong, các bạn đừng bỏ qua món Há cảo ở khu này. Nó luôn luôn nằm trong Top những món best seller với quy trình chế trở nên công phu vô cùng.
Thực tế, Há cảo có bắt đầu từ trung hoa nhưng đã được bào chế lại theo công thức bắt đầu khi gia nhập vào Hàn Quốc. Các nguyên vật liệu chính để gia công món Há cảo bao gồm thịt băm, kim chi, đậu phụ trắng, nấm mèo mèo, … cùng các gia vị đặc trưng riêng của đất nước hàn quốc Quốc.
8. Bánh mỳ trứng – Gyeran Ppang
Nếu nhiều người đang kiếm tìm một món ăn nhanh có thể xua rã cơn đói mau lẹ thì bánh mỳ trứng Gyeran Ppang là gợi ý hàng đầu. Món bánh này được sản xuất bởi các nguyên liệu dễ kiếm tìm như trứng, bơ, bột mì, … yêu cầu có chi tiêu khá rẻ.
9. Cơm cuộn – Kimbap
Kimbap là món ăn truyền thống cuội nguồn của Hàn Quốc thông dụng được không ít các tín đồ dùng đam mê ăn uống yêu thích, thậm chí còn tự mình thực hiện ngay trên nhà.
Món ăn uống này không những có mùi vị dễ ăn uống mà còn đảm bảo an toàn đủ chất bồi bổ vì được kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác biệt như rau, thịt, rong biển, củ cải, … Kimbap có tương đối nhiều biến thể với cách chế biến đa dạng như: Kimbap thường, Kimbap chiên, Kimbap hải sản, … tương xứng khẩu vị mỗi người.
10. Khoai tây xoắn ốc Hweori Gamja
So với hồ hết nơi khác, khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja mỏng dính và giòn hơn nên được những thực khách truyền tai nhau tìm tới rất đông. Đây cũng chính là tụ điểm nhà hàng nổi đình nổi đám mà chúng ta nên bỏ chút thời gian ghé qua để trải nghiệm những món đồ ăn uống vặt nước hàn nổi tiếng.
11. Mì tương đen Hàn Quốc
Nhắc mang lại mì tương đen mọi người trong khi đã quá quen thuộc. Điểm tuyệt vời đầu tiên gây chú ý với thực khách hàng nằm ở màu sắc lạ mắt của món ăn uống khi được trộn kèm cùng một số loại xốt màu sắc đen.
Để gia tăng hương vị cùng dậy mùi của món mì, vào công thức sẽ sở hữu thê dưa chuột, thịt cắt nhỏ, cà rốt kèm theo kim chi. Mì tương đen là món ăn đường phố phổ biến mà chúng ta nên thử ít nhất một lần khi đặt chân mang lại Hàn Quốc.
12. Con gà que sốt tương – Tokkochi
Người dân xứ sở hoa anh đào vốn là những tín đồ gia dụng cuồng gà nên các món nạp năng lượng từ gà luôn luôn nằm vào Top list được thương yêu nhất. Trong các số đó phải nói đến món con kê que xuống tương Tokkochi.
Thành phần vật liệu chính của món nạp năng lượng này là ức gà được tẩm các gia vị và xiên vào một thành que dài tiếp nối đem đi nướng. Quết thêm một tờ xốt tương sẽ giúp món ăn uống thêm dậy mùi hương và có thể thưởng thức cùng một số loại rau quả để cân bằng hương vị.
13. Pizza ống Kopija
Vốn dĩ là món ăn khét tiếng của Ý tuy thế Pizza khi gia nhập vào hàn quốc đã được đổi khác để trở đề xuất độc đáo, cuốn hút và tương xứng với khẩu vị của người dân vùng khu đất mặt trời lặn hơn.
Nếu thoạt chú ý qua, bạn sẽ liên tưởng các chiếc Pizza ống như kem ốc quế. Sở dĩ món ăn này có hình dạng như vậy sẽ giúp đỡ thực khách hàng tiện hưởng thụ hơn.
14. Bingsu
Nếu bạn đang tìm tìm món tráng miệng tuyệt vời để chấm dứt bữa ăn của chính bản thân mình thì Bingsu là gợi ý hàng đầu. Lên đường điểm chỉ là một món ăn truyền thống cuội nguồn của fan Hàn nhưng giờ đây Bingsu đang càng ngày trở nên phổ cập trên toàn nuốm giới. Với mùi vị thơm ngon, non lạnh cùng dễ nạp năng lượng nên siêu dễ chiếm lĩnh được thiện cảm của thực khách.
15.Kem Seoul
Dù nước hàn là tổ quốc có nhiệt độ lạnh nhưng các món kem vẫn luôn nhận được sự hâm mộ của đông đảo mọi người. Trong những số ấy có món kem Seoul lâu năm 32cm hơi nổi tiếng, thường xuất hiện thêm trong những cảnh phim nước hàn và ăn được điểm bởi “ăn hoài ko hết”.
Kem được làm với không ít vị khác nhau cho mọi tín đồ thỏa sức chọn lựa như Vani, trà xanh, chocolate, …
16. Miến trộn Bulgogi cùng Japchae
Bulgogi – Món thịt trườn nướng lừng danh tại Hàn được không ít bạn trẻ yêu thích. Bạn có thể ăn kèm với rau diếp, lá vừng để gia công giảm độ ngậy và dạ dày thoải mái và dễ chịu thưởng thức hơn.
Japchae là món miến trộn thập cẩm bào chế từ miến gạo trộn với những loại rau quả (củ cải, dưa chuột, giá đỗ xanh, rễ cây hoa chuông Doraji, …) khiến cho màu sắc dễ nhìn và mùi vị đa dạng. Đây là món ăn tương xứng hợp với những người dân đang ăn uống kiêng cùng giữ vóc dáng chuẩn S-line nhưng mà vẫn muốn trải nghiệm ẩm thực Hàn.
17. Korean Kogo
Mang hơi hám từ phương Tây, Korean Kogo là một trong trong số những món nạp năng lượng đường phố không còn xa lạ tại Hàn cùng với sự phối hợp giữa hotdogs cùng khoai tây chiên.
Bề ngoài, món nạp năng lượng này khá như là trái bắp vị lớp vỏ bánh mì như hotdog phong cách Mỹ cùng lớp vỏ phía bên ngoài là khoai tây rán giòn được cắt nhỏ dại như phân tử bắp khiến cho hình thù rất bắt mắt.
18. Phân tử dẻ rang
Món nạp năng lượng vặt khoái khẩu của rất nhiều người khi tiết trời bước vào màu đông, phân tử dẻ rang thơm phức, ngậy ngậy phủ rộng khắp những con phố khiến thực khách khó hoàn toàn có thể cưỡng lại được.
Dừng chân bên những quán lề đường, ngồi nhấm nháp phân tử dẻ cùng bạn bè tám chuyện chắc hẳn rằng sẽ là kỷ niệm đáng nhớ khiến cho bạn mãi ko quên.
19. Rau tẩm bột rán Twigim
Nghe có vẻ không quen thế nhưng lại món ăn đó lại được bạn dân nước hàn cực ưu thích bởi mùi hương vị quan trọng mà nó sẽ đem lại. Mọi các loại rau củ đều có thể được rán lên để gia công Twigim ăn với với nước tương.
Nếu bạn là 1 người thích ăn rau quả thì đừng bỏ lỡ món ăn này bởi các bạn sẽ biết thêm một cách chế biến rau củ rất dị áp dụng trong số bữa ăn gia đình.
20. Sundubu Jjigae
Món súp nóng giãy Sundubu Jjigae nóng bỏng hàng ngàn du khách từ khắp chỗ trên thế giới cất công xẹp thăm thưởng thức. Nguyên vật liệu chính của món nạp năng lượng là đậu phụ non, thịt, rau, tôm, trai được nấu ăn chín trong nồi đất bé dại được nêm nếm các loại gia vị truyền thống và phần nước cần sử dụng đậm đà.
Thưởng thức Sundubu Jjigae vào mùa đông sẽ giúp đỡ bạn làm ấm cơ thể, cảm giác như nạp năng lượng một nồi lẩu thu nhỏ dại với hương vị không tồn tại gì xuất xắc hơn.
Xem thêm: Cảnh báo các dấu hiệu ung thư giác mạc mắt cần nhận biết sớm
Kho đồ ăn vặt hàn quốc thực sự nhiều dạng, phong phú cho thực khách nhiều sự lựa chọn phù hợp với hương vị riêng đoạt được cả mọi tín đồ ẩm thực giận dữ nhất. Hãy ghi lại những món ăn uống mà bạn yêu thích trong những các món cập nhật phía trên nhằm giúp chuyến đi sắp tới bao gồm thật những trải nghiệm mang lại vị giác của bản thân nhé.