Nếu họ quá bận bịu để gồm thể sẵn sàng một dở cơm thì mì xào trứng là việc lựa chọn tuyệt vời và rất nhanh gọn của khá nhiều gia đình. Hôm nay, META.vn sẽ trình làng với mọi bạn những cách có tác dụng mì xào trứng đơn giản và dễ dàng mà ngon, đủ dinh dưỡng tại nhà. Chúng ta hãy cùng vào phòng bếp với META nhé!


Cách làm cho mì xào trứng xúc xích

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

2 cái xúc xích1 gói mì
Gia vị : phân tử nêm, mì, muối

Cách có tác dụng mì xào trứng xúc xích 1-1 giản

Bước 1: Đầu tiên, chúng ta cho mì vào bát tô trần mì trong 2 phút với nước sôi rồi vớt ra nhằm ráo. Lưu ý không để mì quá lâu bởi sẽ làm mì trương lên.Bước 2: tiếp nối bạn thái xúc xích chéo thành lát mỏng, có thể dùng xúc xích tươi tốt xúc xích nạp năng lượng liền đều được.Bước 3: Bạn bê chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, phi hành lên cho thơm rồi mang đến mì vào xào cấp tốc tay. Tiếp sau bạn đập trứng vào đảo nhanh tay, nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi cho thêm xúc xích đảo vài phút nữa thì tắt bếp.

Bạn đang xem: Cách làm mì xào trứng ngon


Để món ăn ngon hơn, bạn cũng có thể cho thêm các loại rau củ củ cơ mà bạn thương yêu nữa nhé.

Cách có tác dụng mì xào trứng ốp la

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 gói mì2 quả trứng
Dầu ăn1/2 muỗng canh nước mắm1 muỗng canh nước tương

Chi tiết giải pháp làm mì xào trứng ốp la

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Bạn rửa sạch rau mùi, hành lá, cà chua và thái nhỏ. Hành tím lột vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.Bạn bê chảo nước lên phòng bếp đun nóng. Lúc nước sôi, chúng ta cho mì vào nai lưng qua khoảng 30 giây mang đến sợi mì tơi với chín thì vớt ra để ráo nước.Sau lúc mì ráo nước, các bạn cho vào tô thuộc 1 gói nước sốt mì tôm cùng 1/3 gói muối bột mì tôm vào, trộn đều cho các gia vị thấm phần đông vào gai mì.

Bước 2: Xào mì và ốp trứng 

Bạn bắc nồi dầu lên bếp, đợi đến khi dầu nóng thì đập 1 quả trứng vào ốp. Khi chín thì đã tạo ra đĩa.Tiếp theo, bạn bắc nồi dầu lên bếp, đợi đến khi dầu nóng thì bạn cho hành tím sẽ băm bé dại vào, phi đến lúc hành dậy mùi thơm thì chúng ta đập 1 trái trứng vào chảo. Bạn cần sử dụng đũa hòn đảo đều cho đến khi trứng chín thì các bạn cho mì tôm cùng 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh nước tương, hành lá cùng rau mùi hương vào. Xào và đảo đều với lửa bé dại khoảng 2 phút cho các nguyên liệu trộn lẫn vào nhau thì tắt bếp.


Bước 3: Trình bày

Bạn cho mì vào ở trung tâm đĩa, trang trí bằng 1 vài lát quả cà chua cắt mỏng manh xung quanh, đến trứng ốp la lên phía trên mì và thưởng thức.Mì xào trứng sau khi ngừng sẽ bám mùi thơm hấp dẫn, miếng trứng thì bự ngon, tua mì dai, mượt vừa ăn. Đây là 1 món ăn uống thơm ngon, hối hả để chúng ta thưởng thức nhanh và ban đầu một ngày mới.

Cách xào mì trứng bắp cải, nấm

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

3 gói mì3 trái trứng
Nấm kim châm, bắp cải
Tỏi, ớt, hành lá
Dầu ăn2/3 muống nêm canh đường2/3 thìa canh hạt nêm1 muỗng canh nướcmắm1/3 muỗng cà phê tiêu
Muối
Nước

Chi tiết giải pháp làm mì xào trứng rau củ nấm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Bạn bắc nồi nước lên nhà bếp đun nóng. Lúc nước sôi, chúng ta cho mì vào è qua khoảng 30 giây mang đến sợi mì tơi và chín thì vớt ra để ráo nước.Bạn cắt bắp cải thành những sợi mỏng mảnh vừa ăn rồi ngâm trong nước muối bột pha loãng khoảng chừng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch, vớt ra, để ráo.Cà rốt các bạn gọt vỏ, rửa sạch sẽ và giảm thành các lát mỏng tanh vừa ăn.Hành lá và ớt các bạn rửa sạch mát rồi cắt nhỏ vừa ăn. Tỏi chúng ta lột vỏ, rửa không bẩn rồi băm nhỏ.Bạn đánh rã 3 trái trứng và đến 1/3 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng canh nước mắm vào, khuấy đầy đủ cho tan hết gia vị
Nấm kim châm bạn đặt hàng về cắt bỏ gốc, tách nhỏ tuổi rồi ngâm nước muối hạt loãng khoảng chừng 5 phút, vớt ra, rửa lại cùng với nước lạh cùng để ráo.

Bước 2: Chế biến 

Bạn bắc chảo dầu lên bếp, lúc dầu sôi chúng ta cho 1/2 tỏi băm vào chảo, phi hầu như đến lúc tỏi dậy hương thơm thơm, các bạn cho nấm kim châm vào hòn đảo đều với lửa lớn khoảng chừng 1 phút rồi mang lại đầu hành cắt từng khúc một và bắp cải vào. Bạn đảo đều khoảng chừng 1 phút cho bắp cải hơi kẹ thì bạn cho củ cà rốt cùng 2/3 muống nêm canh đường, 2/3 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm nam ngư vào, xào tiếp khoảng 2 phút nữa cho củ cà rốt và cải bắp chín thì tắt vớt ra đĩa.Bạn cho tiếp tục dầu vào trong chảo và chờ dầu nóng, cho số tỏi băm sót lại và trứng vào, rán với lửa vừa đến khi trứng chín thì mang đến mì đã trần vào và đảo đều cho mì tơi ra.Tiếp theo bạn hạ lửa nhỏ tuổi lại, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn uống và chan nước cải xào vào. Trộn đều khoảng tầm 3 phút rồi mang lại rau củ vẫn xào vào.Cuối cùng, bạn cho thêm hành lá cắt bé dại và ớt thái lát vào, đảo đều rồi tắt bếp.


Bước 3: Trình bày

Bạn mang lại mì ra đĩa, trình diễn sao cho bắt mắt và thưởng thức.Mì xào trứng rau quả nấm sau khi hoàn tất sẽ sở hữu mùi thơm và màu sắc hấp dẫn. Tua mì dẻo mềm, vừa ăn, nấm và củ cà rốt thì thật chín ăn. Đây bảo đảm an toàn là một món ăn sáng tuyệt vời để cả gia đình khởi đầu ngày mới.

Cách làm cho mì xào trứng phô mai

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

1 gói mì kê cay nước hàn (mình dùng gói color hồng)2 lát phô mai cheddar1 quả trứng gà
Sốt mayonnaise

Chi tiết giải pháp làm mì xào trứng phô mai

Bước 1: bạn trụng mì rồi vớt ra nhằm ráo nước.Bước 2: Bạn bê chảo lên bếp, cho chút dầu ăn rồi mang đến mì vào xào, bỏ gói nóng cay và bột phô mai trong mì vào.Bước 3: chúng ta gạt mì sang một ít chảo, nửa còn sót lại đập trứng con gà vào (ốp la hoặc chiên chín tùy ý thích)Bước 4: cho thêm 2 miếng phô mai lên mì, đợi phô mai tan ra thì tắt phòng bếp và mang đến sốt mayonnaise lên.

Cách làm mì xào trứng giòn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 gói mì tôm2 trái trứng30 gam đậu Hà Lan30 gam ớt chuông đỏ, 30 gam ớt chuông xanh hoặc vàng30 gam cà rốt1 củ hành tây2 nhánh tỏi, hành tím
Ngò rí
Dầu ăn, phân tử nêm, muối, tiêu...

Chi tiết phương pháp làm mì xào giòn

Bước 1: chúng ta trụng mì rồi vớt ra mang đến ráo nước.Bước 2: Đậu Hà Lan đi rửa sạch. Ớt chuông mang đi rửa rồi thái phân tử lựu. Hành tây bóc tách vỏ, rửa cùng thái nhỏ. Củ cà rốt rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím, tỏi bằm nhỏ. Rau rau mùi rửa sạch và thái nhỏ.Bước 3: bạn đập 2 trái trứng vào trộn cùng với mì rồi thêm một nửa thìa cafe muối, chút hạt nêm.Bước 4: Bạn bắc chảo lên nhà bếp rồi đến dầu ăn vào đun nóng. Sau đó, chúng ta cho tỏi và hành băm vào phi thơm rồi nêm thêm đậu Hà Lan, cà rốt, hành tây, ớt chuông vào xào. Chúng ta nêm nếm gia vào cho hợp hương vị rồi cho rau ngò rí vào.Bước 5: lúc rau củ chín, bạn cho mì đã trộn trứng vào hòn đảo đều sau đó dàn thành lớp mỏng mảnh và bít nắp chảo lại. Liên tiếp đun lửa bé dại 3 mang lại 5 phút mang đến mặt dưới chín vàng. Sau đó, bạn lật phương diện kia lên và chiên nốt mặt mì còn sót lại tới khi đá quý giòn là được.


Vừa rồi META.vn đã ra mắt với bạn những giải pháp làm mì xào trứng đơn giản mà ngon, đủ bổ dưỡng tại nhà. Cảm ơn bạn đã theo dõi. Chúc chúng ta thành công!

Nếu mong muốn trang bị nồi inox, chảo kháng dính, nồi hấp..., bạn vui vẻ đặt cài đặt tại website META.vn hoặc liên hệ với cửa hàng chúng tôi theo số hotline bên dưới nhé.

Cách làm mì xào trứng nhanh gọn, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng rất thích hợp có tác dụng bữa sáng. Để món ăn này thêm phần hấp dẫn, đỡ ngán thì lưu ngay lập tức 7 công thức biện pháp nấu mì xào trứng ngon nhấtmà designglobal.edu.vn tổng hợp bên dưới nhé!


Cách làm cho mì tôm xào trứng đơn giản nhất

Chuẩn bị: Mì gói, trứng gà, hành lá, hành tím, cải ngọt hoặc loại rau nhưng bạn thích, gia vị thường dùng.

Thực hiện:

Bước 1: Đập 1 trứng kê vào tô, nêm nếm 1 ít gia vị, tiêu xay, đánh đều mang đến tan ra. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Lột vỏ hành tím, băm nhuyễn.

Bước 2: Bắt nồi nước lên bếp, lượng nước phải ngập mì. Nước sôi mang lại mì vào trụng, mì vừa mềm, tơi ra thì vớt cấp tốc ra ngoài, cần sử dụng đũa xới đều cho mì không dính vào nhau.

Bước 3: chiên ốp la trứng còn lại, gắp ra đĩa để riêng. Bỏ thêm dầu ăn vào chảo, dầu nóng đến hành tím vào phi thơm. Cho mì đã trụng vào đảo nhanh, nêm nếm thêm gia vị của món ăn đậm đà. Cho chén trứng còn lại vào mì, cần sử dụng đũa đảo nhanh tay đến trứng kết dính vào mì. Trứng chín thì đến cải ngọt vào xào, cải chín thì mang lại tất cả ra đĩa, món ăn đã hoàn thành.

Với bí quyết làm mì xào trứng cơ bản này bạn gồm thể thêm nhiềutopping để biến tấu mì xào thành nhiều hương vị thơm ngon không giống nhau nhé!

Cách nấu mì xào trứng muối đặc biệt

*

Chuẩn bị: Mì gói, trứng muối, tôm, tỏi, bơ lạt, sữa tươi, whipping cream gia vị thông dụng.

Chế biến:

Bước 1: Trứng muối có tác dụng sạch, bỏ phần lòng trắng, phần lòng đỏ với đi rửa sạch lại với nước để loại bỏ những chất nhờn. Sau đó, đến trứng vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 7 phút. Khi trứng chín, dùng nĩa nghiền nhuyễn mịn.

Bước 2: Mì gói trụng qua nước sôi khoảng một phút cho sợi mì tơi mềm vừa phải thì vớt ra, để ráo nước.

Bước 3: Tôm bóc tách vỏ, bỏ chỉ đen rồi rửa sạch, để ráo nước. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, thêm tỏi băm vào phi thơm, cho tôm vào xào đến khi chín thì đã tạo ra đĩa.

Bước 4: mang lại tiếp bơ lạt vào chảo trên, dầu rét thì mang lại tỏi vào phi đến lúc dậy mùi hương thơm thì đến trứng muối vào đảo đều tay. Lúc hỗn hợp nước sốt sôi thì thêm sữa cùng kem tươi vào đun tiếp tục. Khi nước sốt sôi lăn tăn thì mang đến tôm vào đảo thêm 2 – 3 phút, thêm mì vào, nêm nếm lại mang lại vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách nấu mì xào trứng xúc xích

Chuẩn bị: Mì tôm, trứng gà, xúc xích, cải ngọt, hành lá, ngò rí, gia vị chế biến sản phẩm ngày.

Thực hiện:

Bước 1: Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì vào trụng sơ. Lúc mì vừa mềm, tơi thì vớt ra, cho qua nước lạnh để sợi mì săn lại, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Xúc xích cắt lát chéo hoặc cắt khúc vừa ăn. Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ. Đập 2 trứng con kê vào chén, mang lại một ít hành lá, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 ít tiêu vào đánh tan. Cải ngọt cắt rể, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng mang lại phần đầu hành vào phi thơm. Tiếp theo mang lại rau đã sơ chế vào, xào vừa chín tới thì tạo ra ngoài.

Cho tiếp một ít dầu ăn vào chảo, mang đến xúc xích vào đảo đến vàng xém mặt. Đổ chén trứng đánh, đảo đều cho trứng tơi và nhanh chín. Sau đó, cho mì gói vào đảo đều. Mang đến tiếp phần rau củ vừa xào vào, nêm nếm lại với gia vị hàng ngày, đảo đều rồi tắt bếp.

*

Mì xào trứng rau cải

Chuẩn bị: Mì gói, trứng gà, cải thìa, hành lá cắt nhỏ, gia vị thông dụng.

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch phần cải thìa, cắt khúc vừa ăn hoặc chẻ nhỏ.

Bước 2: Mì gói luộc sơ với nước sôi, mì mềm thì vớt ra để ráo.

Bước 3: Đập trứng vào chén, nêm 1 ít gia vị muối, hạt nêm, khuấy đều và đến lên chảo chiên.

Bước 4: đến dầu ăn vào chảo, cho hành lá vào phi vàng. Hành thơm đến cải thìa vào xào cho chín sơ, đồ mì gói đã nấu chín vào phổ biến và trộn đều, nêm nếm gia vị vừa ăn thì cho trứng cừu (đã cắt nhỏ) vào. Đảo thêm 2 – 3 phút thì tắt bếp, món ăn đã hoàn thành.

Cách làm mì xào trứng giòn

*

Nguyên liệu: Mì tôm, trứng gà, ớt chuông, đậu Hà Lan, cà rốt, hành tây, tỏi, hành tím băm nhỏ, ngò rí hoặc hành lá với gia vị thông dụng.

Chế biến:

Bước 1: Luộc mì với nước sôi, mì mềm vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Cắt hạt lựu cà rốt, ớt chuông, hành tây để riêng rẽ ra từng chén bát nhỏ. Rau mùi cắt nhuyễn.

Bước 3: Mì gói ráo nước cho vào tô, đập trứng kê vào, nêm nếm 1 ít gia vị muối ăn, hạt nêm, tiêu xay. Đánh đều tay cho tất cả hòa quyện vào nhau.

Bước 4: Bắt chảo lên bếp, phi thơm hành tím, tỏi băm thì mang lại phần rau xanh củ vào xào chín, nêm nếm ít gia vị (nêm nhạt bởi phần trứng đã gồm nêm nếm).

Bước 5: rau xanh củ chín, mang đến hỗn hợp trứng mì, ngò rí vào đảo bình thường cho tất cả hòa quyện với nhau.

Bước 6: Dàn đều phần mì ra mặt chảo, cần sử dụng nắp đậy lại, bật lửa nhỏ vào 3 – 5 phút, mặt dưới đã vàng, cứng thì trở mặt mì trứng, tiếp tục rán cho đến khi đá quý thì tắt bếp, cho ra đĩa.

Cách làm cho mì xào trứng rau củ củ nấm

*

Nguyên liệu: Mì gói, trứng gà, nấm kim châm, bắp cải, tỏi, ớt sừng, cà rốt, hành lá, gia vị thông dụng.

Cách chế biến:

Bước 1: Trần mì với nước sôi rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Cắt bắp cải thành những sợi mỏng vừa ăn rồi rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Ớt sừng cắt lát. Nấm kim đâm bỏ gốc, tách bóc nhỏ rồi rửa sạch.

Bước 3: cho một muỗng canh dầu ăn và một nửa tỏi băm vào chảo, phi đều đến khi tỏi dậy hương thơm thơm, bạn mang lại nấm kim châm vào đảo đều với lửa lớn khoảng 1 phút rồi mang lại đầu hành cắt khúc với bắp cải vào. đều khoảng 1 phút mang lại bắp cải hơi xẹp thì bạn mang lại cà rốt và nêm nếm với đường, hạt nêm, nước mắm vào, xào tiếp khoảng 2 phút nữa cho cà rốt cùng bắp cải chín thì tắt vớt ra dĩa.

Bước 4: Đánh tung lòng đỏ, trắng trứng và đến tiêu, nước mắm vào, khuấy đều mang đến tan hết gia vị.Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn, số tỏi băm còn lại với trứng vào, chiên với lửa vừa đến khi trứng chín thì mang đến mì đã trụng vào. Xốc với đảo đều cho mì tơi ra.Tiếp theo bạn hạ lửa nhỏ lại, rắc đều gia vị mì gói và cho nước cải xào vào. Trộn đều khoảng 3 phút rồi mang lại rau củ đã xào vào đảo đều. Nêm thêm hành lá cắt nhỏ và ớt cắt lát vào, nêm nếm lại gia vị mang lại vừa ăn, rồi tắt bếp.

Mì xào trứng cà chua

*

Chuẩn bị: Mì vắt trứng, trứng gà, cà rốt, cà chua, tỏi, hành lá, gia vị thường dùng.

Thực hiện:

Bước 1: Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn. Quả cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành, tỏi làm cho sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi mang đến mì vào trụng sơ. Mì vừa mềm, rời thì vớt ra, xả qua nước lạnh để mì không dính vào nhau. Để mì ra rổ để ráo nước, cho một không nhiều dầu ăn vào trộn để mì không kết dính nhau.

Bước 3: Cho một không nhiều dầu ăn vào chảo mới, phi thơm hành tím, tỏi băm. Nguyên liệu vàng, thơm, cho những loại rau củ củ và quả cà chua vào xào đều. Nêm nếm một không nhiều đường, nước mắm, bột ngọt cho vừa miệng. Đến lúc hỗn hợp sôi, cà chua mềm thì tạo ra đĩa để riêng.

Bước 4: Cho mì vào chảo xào tiếp, mì tơi mang lại trứng vào khuấy đều đề mì cùng trứng trộn đều với nhau. Lúc mì cùng trứng hòa quyện, cho phần sốt cà chua đã chế biến vào đảo bình thường với mì. Đảo tới lúc mì thấm đều nước sốt, nêm nếm lại vừa ăn thì tắt bếp.

Xem thêm: Chọc tức vợ yêu tập 13

Trên đây là 7 giải pháp làm mì xào trứng ngon nhất, được ưa chuộng nhất hiện nay. Hãy lưu lại để cố đổi bữa sáng cho đa dạng chủng loại nhé! ko kể ra, bạn có thể cập nhật món ngon mỗi ngày bằng cách theo dõi trang web Bạn gồm biết 360.