Tham vấn y khoa: chưng sĩ Nguyễn Thường hanh khô · khoa nội - Nội tổng thể · cơ sở y tế Đa Khoa tỉnh Bắc Ninh
Món nạp năng lượng từ củ sen bồi dưỡng thanh đuối này để giúp đỡ bạn xua tung ngày nóng ran cho anh chị em hiệu quả.
Bạn đang xem: Các món ăn từ củ sen
Nguyên liệu
Sườn non: 300g Củ sen: 2 củ vừa Cà rốt: 50% củ Hành, mùi phân tử nêm, muối, đường, tiêu, nước mắm nam ngư• Đun sôi 400ml nước thêm một muỗng coffe muối, mang lại củ sen vào luộc sơ, vớt ra để ráo.
• tiếp đến đun sôi 400ml cho sườn vào hầm 15 phút. Tiếp theo, mang lại củ sen vào đun nấu trong 15 phút rồi cho củ cà rốt vào thổi nấu thêm 5 phút.
• Cuối cùng, bạn nêm 1 thìa muối, 2 muỗng phân tử nêm, 2 muỗng đường, thêm một muỗng canh nước mắm, mang lại hành ngò vào, thêm một ít tiêu.
2. Canh củ sen nấu bếp tôm
Món nạp năng lượng từ củ sen này có vị thanh non kết hợp với vị ngọt của tôm sẽ khiến bạn cảm xúc rất ngon miệng.
Nguyên liệu
2 củ sen 5 con tôm béo 1 củ củ cà rốt Bột nêm, tiêu, hành, ngò (rau mùi)Cách làm
• Búp sen tươi bỏ vỏ, mang hạt, bỏ tâm sen.
• Củ sen và cà rốt thái miếng vừa ăn.
• làm nóng dầu nạp năng lượng rồi mang đến tôm vào xào khoảng 3 phút thì cho nước vào.
• sau đó cho củ sen, hạt sen, củ cà rốt vào nấu, nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Nếu dùng hạt sen khô thì bạn phải đun mềm hạt sen trước rồi bắt đầu thả vào nồi canh.
• Sau 15 phút dọn ra đánh rắc hành lá, ngò cùng tiêu.
3. Trà củ sen đỗ xanh
Công thức sản xuất thực phẩm giải nhiệt mùa hè với món nạp năng lượng từ củ sen này để giúp bạn dành được một món ngon chiêu đãi bằng hữu ngày lạnh bức.
Nguyên liệu
200g đậu xanh nguyên vỏ 1 củ sen vừa ăn Đường tùy hương vịCách chế biến
• Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong đêm cho đậu xanh mềm.
• Củ sen gọt vỏ, rửa sạch với thái thành các khoanh mỏng.
• cho đậu xanh, củ sen vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu và củ sen.
• lúc đậu thật mềm thì đến đường vào, đun nhỏ lửa để đậu xanh ngấm đường.
• chờ nồi chè sôi lại đợt nữa thì tắt bếp, nêm nếm lại đến hợp khẩu vị và thưởng thức.
4. Cháo củ sen
Hãy hợp tác vào có tác dụng món cháo củ sen vừa thanh mát, bồi dưỡng và lại có tác dụng tốt trong việc tăng tốc hệ miễn dịch của tất cả nhà.
Nguyên liệu
Gạo 100g Củ sen nhỏ 20g giết heo băm nát 60g Xương ống 200g Bắp ngọt bóc tách hạt 50g phân tử nêm, đường, muối.Cách chế biến
chúng ta ninh xương ống trong khoảng 2 giờ, lọc lấy nước. Tiếp theo, các bạn vo gạo rồi thổi nấu với nước hầm xương thành cháo nhừ. Củ sen rửa sạch, thái mỏng tanh và cướp đi luộc. Thịt thăn cọ sạch cùng thái nhỏ dại rồi đến bắp ngọt với củ sen vào trong nồi cháo. Sau đó cho làm thịt thái nhỏ tuổi vào và nấu chín thịt. Các bạn vớt bọt bong bóng nếu tất cả và nêm và nếm vừa ăn uống rồi đề cập xuống.Món này rất có thể dọn riêng, thêm bát củ sen luộc nạp năng lượng kèm cũng khá ngon.
5. Gỏi củ sen
Ngoài gỏi ngó sen ra thì gỏi củ sen cũng khá ngon. Củ sen ăn uống giòn, mát, xuất sắc cho sức khỏe. Món ăn từ củ sen này đang ngon hơn khi chúng ta để lạnh.
Nguyên liệu
Tôm Củ sen Tỏi, ớt Giấm, đường, nước mắm nam ngưCách chế biến
• Củ sen gọt quăng quật vỏ, thái mỏng. Sau đó, các bạn sẽ ngâm tức thì vào nước đã pha giấm khoảng chừng 15 phút để củ sen được trắng rồi vớt ra, nhằm ráo.
• Tôm luộc chín, bóc tách vỏ. Tỏi ớt băm nhỏ. Bạn hòa giấm, đường, nước mắm tạo thành vị chua cay mặn ngọt như nước có tác dụng gỏi thông thường rồi trộn thuộc tôm với củ sen.
• Để có vị thơm ngon rộng thì chúng ta có thể rắc thêm lạc rang hay hạt điều.
Cách chọn củ sen ngon• Bạn hãy chọn những ngó sen khổng lồ mập, nặng cùng chắc. Hãy chú ý chọn các cái có gray clolor nhạt thay vày quá trắng nhằm tránh phần đông củ sen được dùng thuốc tẩy trắng. • kế bên ra, củ sen bắt buộc lành lặn, không tồn tại vết bầm tím hay dấu nứt. phương pháp sơ chế củ sen• cắt củ sen thành những đoạn với lấy đủ liều lượng bạn cần dùng. • cắt bỏ những phần đầu cứng và nhẹ nhàng lóc bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài. • dìm củ sen vào nước rét mướt một lúc rồi sử dụng nước xả vào trong số lỗ củ sen cho sạch đẹp bùn đất. Phần nào ko rửa không bẩn được thì chúng ta có thể dùng đũa để làm sạch sâu những lỗ hổng của củ sen. • giải pháp khác là chúng ta cũng có thể ngâm củ sen nội địa vo gạo. Tinh bột nội địa vo gạo có tác dụng hấp thụ chất bẩn, hoàn toàn có thể làm không bẩn bùn khu đất trong củ sen công dụng hơn. Vì vậy lúc sơ chế nếu như bạn cảm thấy chưa sạch thì có thể cắt lát củ sen rồi ngâm nước vo gạo, tiếp nối dùng nước không bẩn xả lại nhiều lần. • Củ sen thường được cắt theo đường ngang để dễ dàng lộ đông đảo lỗ hổng đã mắt khiến món ăn uống trông lôi cuốn hơn. Bạn có thể thêm vào món súp cùng món hầm hay đơn giản và dễ dàng là xào hoặc om với nước tương. Ngoài ra, chúng ta có thể chế biến củ sen bằng phương pháp thái lát mỏng dính và thêm vào món salad. Tất cả một cách chế biến hơi xa lạ là cừu giòn ngó sen và thưởng thức như món khoai tây chiên. Cách bảo vệ củ sen• bạn có thể để củ sen không được rửa vào túi nhựa nhằm trong tủ lạnh sẽ giữ được khoảng tầm 2 tuần, tuy nhiên bạn đề xuất dùng trong 1 tuần để bảo đảm an toàn nhé. Không nên rửa trước vì chưng sẽ cạnh tranh giữ củ sen được lâu. |
Thay vày uống những loại đồ uống giải đóng góp chai không giỏi cho sức khỏe, chúng ta nên thêm vào thực đơn các món nạp năng lượng từ củ sen vừa bổ dưỡng lại giúp giải nhiệt độ một cách tự nhiên và thoải mái nhé!
Củ sen luôn luôn được mếm mộ bởi có nhiều giá trị dinh dưỡng giỏi cho mức độ khỏe, lại dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn. Thuộc Điện đồ vật XANH khám phá những món ăn ngon từ củ sen trong thể loại Mẹo vào nhà bếp nhé!
1. Canh củ sen sườn non
Canh củ sen đun nấu với sườn non không những bổ dưỡng ngoài ra rất ngon miệng. Củ sen với sườn non tạo nên nước sử dụng càng thêm ngọt thanh đậm đà.
Rau củ vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn với tươi ngon. Múc canh ra tô lúc còn nóng bức mà ăn kèm với cơm trắng hay ăn không cũng ngon tuyệt vời nhất đấy!
2. Canh củ sen nấm
Canh củ sen nấm chay mặn đều rất có thể dùng, với cách nấu solo giản, không cần tốn các thời gian bạn có thể nấu cho các bạn món canh thanh sạch hấp dẫn.
Các rau quả giòn ngon, nấm thì dai mềm thấm vị, củ sen sừn sựt bùi bùi siêu đặc trưng, cùng với vị lớn béo của đậu hũ, đảm bảo anh chị em sẽ thích mê.
3. Canh củ sen rong biển
Giải nhiệt ngày hè với món canh củ sen rong hải dương ngọt thanh kỳ lạ miệng. Rong đại dương thì mượt dai, củ sen giòn sựt, những rau củ không giống được nấu ăn vừa chín tới bắt buộc rất ngọt.
Nước dùng là sự hòa quyện của toàn bộ các vật liệu và còn có tàu hũ ky, đề nghị rất mặn mà thơm ngon.
4. Canh củ sen đậu đỏ
Canh củ sen đậu đỏ không những bổ dưỡng mà còn vô cùng thơm ngon với color hấp dẫn, đặc trưng thích hợp đối với tất cả những người nạp năng lượng chay.
Đa nhan sắc màu với rất đầy đủ các các loại rau củ, mộc nhĩ đông cô mềm thơm ngấm vị, đậu đỏ bùi ngậy, củ sen thì giòn sừn sựt. Trời se giá buốt mà ăn uống một sơn canh thơm lừng, đậm vị cầm này thì còn điều gì bằng.
5. Canh củ sen đuôi heo
Nạp năng lượng cho cả gia đình cùng với món canh củ sen đuôi heo thơm lừng, nóng hổi. Củ sen giòn giòn giúp bồi bổ khí huyết siêu tốt, đuôi heo được nấu cho mềm và thấm vị khôn xiết ngon.
Nước canh siêu đậm đà do nhờ sự kết hợp của táo khuyết tàu, kỷ tử, củ năng, hành ngò,... Đảm bảo nạp năng lượng một lần là lưu giữ mãi hương vị này.
6. Củ sen chiên
Củ sen khi lấy đi rán giòn sẽ thay đổi một món ăn vặt khôn cùng ngon cùng lạ miệng đấy!
Món ăn sẽ có lớp vỏ quấn vàng ươm, chín phần đa từ xung quanh vào trong, củ sen nóng nực vẫn giữ được độ giòn sựt. Khi ăn uống chấm kèm với một không nhiều sốt chua ngọt, dĩ nhiên chắn anh chị em sẽ yêu thích mê.
7. Củ sen kẹp chả cá chiên
Nếu là 1 trong những người đam mê các món chiên thì đừng bỏ lỡ món củ sen kẹp chả cá chiên giòn này, bởi vì nó vô cùng thơm ngon, ăn là ghiền ngay.
Củ sen bao gồm lớp bột áo phía bên ngoài nên càng giòn hơn, chả cá phía bên trong mềm với dai dai, chấm cùng với một không nhiều sốt mayonnaise beo béo, nạp năng lượng lúc còn nóng bức là xuất xắc vời.
8. Củ sen xào rau củ củ
Thêm vào thực 1-1 của cả nhà món củ sen xào rau củ thơm ngon, lại dễ ợt thực hiện. Củ sen ko chỉ chứa đựng nhiều dinh dưỡng, xuất sắc cho sức mạnh mà còn dễ dãi chế biến.
Vị thanh nhẹ cùng giòn thơm của củ sen khi kết hợp với các nhiều loại thịt và rau củ khác sẽ tạo cho mùi vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng cho món ăn. Khi ăn mà gồm một chén nước mắm cay cay, ăn cùng cơm rét là không còn sẩy.
9. Củ sen kho phân tử sen
Củ sen kho hạt sen đã là món chay thơm ngon, đậm đà cực gửi cơm cho anh chị em cùng thưởng thức. Vớ cả nguyên vật liệu được kho đến thấm vị, hạt sen bùi bùi còn củ sen thì giòn thơm kỳ lạ miệng. Nên ăn cùng rau sinh sống hoặc rau củ luộc cùng với cơm nóng, bảo vệ rất chuyển cơm.
10. Gỏi củ sen
Gỏi củ sen luôn được ưa chuộng bởi hương vị thanh đạm quánh trưng. Củ sen giòn sựt cùng ngọt thanh, hạt sen bùi bùi, đậu hũ thì béo béo lúc kết hợp với nước gỏi đậm đà khôn cùng hài hòa. Khi ăn lẫn với bánh phồng tôm là chuẩn chỉnh vị.
11. Kim bỏ ra củ sen
Kim bỏ ra củ sen đang là món ăn kèm vừa kỳ lạ miệng lại rất đơn giản và dễ dàng để thực hiện. Củ sen cùng rất rau củ giòn sựt, vị cay cay chua chua của nước sử dụng thấm vào nguyên liệu.
Tuy đơn giản dễ dàng nhưng lại kích thích hợp vị giác vô cùng. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, không thì ăn với bánh tét, bánh bác bỏ chiên cũng tương đối lôi cuốn đấy!
12. Mì củ sen
Món mì quen thuộc sẽ trở nên hấp dẫn hơn không ít nếu kết hợp với củ sen và những loại rau củ khác. Củ sen giòn giòn, mộc nhĩ đông cô ngọt thanh cùng mềm dai.
Xem thêm: Đại Nam Thực Lục Chính Biên, Nhiều Bài Học Quý Từ Đại Nam Thực Lục
Tất cả vật liệu giúp cho nước dùng trở cần đậm đà nhưng vẫn thanh đạm. Cà rốt và bông cải xanh làm món ăn uống trở nên đầy màu sắc, nhìn là muốn nạp năng lượng thử ngay món ăn uống này.
Bài viết này có lẽ rằng đã khiến cho bạn giải đáp được câu hỏi củ sen nấu nướng gì ngon rồi đúng không nhỉ nào! hy vọng với đa số món ăn mà Điện lắp thêm XANH phân tách sẻ, sẽ giúp bạn tất cả thêm nhiều lựa lựa chọn khi vào phòng bếp nhé!
Món ngon liên quan
tự khóa: củ sen thổi nấu gì ngon, củ sen nấu nướng gì, món nạp năng lượng từ củ sen, các món từ bỏ củ senTổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)
Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)
Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)
Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)
1955k fan 629k Đăng ký kết
