Bạn vẫn biết cách làm cho bánh bông lan bằng nồi cơm trắng điện khôn xiết hay chưa? Nếu không thì đừng bỏ lỡ hướng dẫn sau đây nhé vì bí quyết này chắc chắn sẽ khiến cho bạn tiết kiệm được không ít thời gian, công sức mà vẫn đã đạt được một món bánh ngon để trải nghiệm cùng tín đồ thân, bạn bè. Thuộc vào bếp ngay thôi!

Mỗi khi kể về công thức làm bánh bông lan, mọi fan thường nghĩ về phải bắt buộc đến lò nướng mới triển khai được. Tuy nhiên, chưa đến một dòng nồi cơm trắng điện, bạn vẫn có thể đoạt được được món bánh thơm và ngon này. Nếu vẫn chưa tin, bạn hãy vào phòng bếp với gợi ý làm bánh bông lan không buộc phải lò nướng của phía Nghiệp Á Âu bên dưới để xem phương pháp nướng đặc biệt này bao gồm làm khó khăn tài khéo léo của doanh nghiệp không nhé!

*

Bánh bông lan làm bằng nồi cơm trắng điện vẫn khôn cùng ngon (Ảnh: Internet)


Mục Lục

Hướng dẫn bí quyết làm bánh bông lan bởi nồi cơm điện
Những lỗi thường gặp khi làm bánh bông lan và phương pháp khắc phục

Nguyên liệu làm cho bánh bông lan

Trứng gà: 4 quả
Sữa tươi không đường: 30ml
Dầu ăn: 30ml
Bột mì nhiều dụng: 100 gram
Bột bắp: 40 gram
Đường: 100 gram
Bơ lạt: 20 gram
Chanh: 1/2 quả
Muối: một nửa thìa cafe
Vani: 1 ống
Nghiệp vụ phòng bếp trưởng bếp bánh
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh Nhật
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh Đài Loan
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh Việt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh ngắn hạn
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh kem
TÌM HIỂU NGAY

Hướng dẫn giải pháp làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Cách làm hỗn hợp lòng trắng

Tách lòng đỏ cùng lòng trắng trứng ra nhì âu không giống nhau. Sau đó, dùng máy tấn công trứng hoặc tếch lồng tấn công bông tròng trắng trứng.

Bạn đang xem: Bánh gato bằng nồi cơm điện

Khi thấy bọt khí lớn xuất hiện thì nỗ lực 1/4 quả chanh rước nước bỏ vào âu tròng trắng với một xíu muối, tăng tốc độ đánh lên đến mức cao nhất.

Đợi mang đến hỗn hợp bao gồm bọt khí bé dại rồi rảnh thêm đường vào tiến công cùng đến lúc thấy lớp bông trắng, nhấc que đánh lên thấy chóp mềm thì ngừng lại.

*

Đánh bông tròng trắng trứng

Cách làm tất cả hổn hợp bánh bông lan

Lần lượt cho dầu ăn, sữa tươi và vani vào âu lòng đỏ trứng, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Trộn bột bắp với bột mì, rây qua một lần để bột mịn hơn rồi cho bột vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn phần đa đến khi tất cả hổn hợp mịn và không thể vón cục.

Lấy 1/3 tất cả hổn hợp lòng trắng bỏ vô âu lòng đỏ, trộn dìu dịu rồi mang đến hết phần tất cả hổn hợp lòng trắng còn sót lại vào trộn thuộc theo chuyên môn fold. Lưu ý: không trộn bột qua lâu do bánh sẽ ảnh hưởng chai.

*

Trộn các thành phần hỗn hợp lòng đỏ với lòng đỏ trứng

Cách nướng bánh bông lan bởi nồi cơm điện

Lót một lớp giấy nướng hoặc phết dầu bao phủ thành với đáy nồi cơm trắng điện để phòng dính. Sau đó, nhàn đổ hỗn hợp bột bánh bông lan vào nồi, dàn phẳng cùng gõ nồi xuống bàn để đào thải bớt bọt khí.

Bật chính sách cook rồi ngóng bánh gửi sang cơ chế Warm, để yên bánh vào nồi từ 20 – 25 phút.

Dùng tăm xiên nhẹ vào chính giữa bánh, nếu tăm không bám bột thì bánh vẫn chín, có thể lấy thoát ra khỏi nồi và hưởng thụ ngay.

*

Đổ các thành phần hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm trắng điện (Ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phẩm

Công thức làm cho bánh bông lan bởi nồi cơm trắng điện này sẽ cho chính mình thành phẩm thơm ngon, cuốn hút không khác gì bánh được tải ở quanh đó tiệm về. Bánh được nướng chín vàng đều, mềm độ ẩm va nặng mùi thơm dịu vô cùng kích say mê vị giác.

*

Thành phẩm thơm ngon, dễ nhìn (Ảnh: Internet)

Những lỗi thường gặp mặt khi có tác dụng bánh bông lan và cách khắc phục

Đánh lòng trắng không bông

Nguyên nhân: Âu cùng que tấn công trứng không sạch, lòng trắng trứng bị lẫn tạp hóa học hoặc thời hạn đánh bông chưa tới.Cách tương khắc phục: Đảm bảo âu với que tiến công trứng không dính bơ hoặc những chất béo, tròng trắng trứng được tách bóc cẩn thận, không bám lòng đỏ và đánh trứng đủ thời gian.

Bánh giữ mùi nặng tanh của trứng

Nguyên nhân: Bánh chưa chín hẳn hoặc lượng vani trong phương pháp làm bánh bông lan không đủ để đánh tan mùi tanh của trứng.Cách tự khắc phục: Nướng bánh đầy đủ thời gian, nếu bình chọn thấy bánh chưa chín thì tăng thời hạn nướng lên nhằm bánh chín trả toàn. Cho 1 lượng vani hoàn toản để bánh không còn mùi tanh và thơm hơn.

Bánh bông lan ko nở

Nguyên nhân: tất cả hổn hợp bột bánh bị lỏng bởi đánh chưa kỹ hoặc trộn bột không đúng cách, trộn thừa tay làm bọt khí vào bánh bị tan vỡ ra, hỗn hợp bị xẹp.Cách tương khắc phục: Đảm bảo tiến công trứng đầy đủ độ bông, trộn bột dịu nhàng, hoàn thành khoát và sau thời điểm trộn hoàn thành phải đưa theo nướng ngay vì chưng nếu để quá lâu bên phía ngoài sẽ làm tác động đến chất lượng, khiến cho bánh không nở được.

Cách làm cho bánh bông lan bởi nồi cơm trắng điện thật đối kháng giản, thuận lợi phải không? Vậy là không buộc phải đến lò nướng bạn vẫn rất có thể làm ra các chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn. Nếu nhà bạn có những bé bé dại thì món bánh này là tuyển lựa tuyệt vời để gia công bữa xế cho bé nhà mình đấy. Chúc chúng ta thành công và sẽ sở hữu được thành quả thơm ngon đúng điệu!

Bài viết sau sẽ giúp đỡ bạn biết cách làm bánh gato bởi nồi cơm trắng điện rất thơm ngon ngay lập tức tại nhà. Hãy thuộc designglobal.edu.vn mày mò công thức ngay nhé!


Nồi cơm trắng điện là thiết bị không còn xa lạ mà đa số gia đình nào thì cũng có. Ngoài tính năng nấu cơm, thì bạn còn thể gồm tận dụng chiếc nồi này nhằm nướng bánh. Độ thơm ngon của mẫu bánh chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên. Thuộc FPT cửa hàng tìm hiểu bí quyết làm bánh gato bằng nồi cơm trắng điện qua bài viết sau nhé.

Nguyên liệu có tác dụng cốt bánh gato bởi nồi cơm điện

*

Trước khi bắt tay vào công đoạn làm bánh thì bạn cần chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu sau:

4 trái trứng kê (mỗi quả nặng khoảng tầm 60g). Bạn nên lựa chọn trứng tươi để bánh gato được bông xốp cùng thơm ngon hơn. 40g bột mì nhiều chức năng (còn hotline là bột mì số 11, rất có thể tìm mua tiện lợi ở những tiệm tạp hóa, khôn cùng thị). 40g bột bắp (bột ngô). 80g 2 lần bán kính trắng. 30g dầu nạp năng lượng (dầu nành, dầu gạo,... Trừ dầu olive). 15 ml sữa tươi (nên chọn nhiều loại không đường). 1 nhúm nhỏ muối ăn. Vài ba giọt nước cốt chanh.

Ngoài ra, bạn còn cần chuẩn bị những công cụ tiếp sau đây trong quy trình làm bánh gato:

Giấy nến dùng để làm lót bánh. Cân nặng tiểu ly nhằm đong đếm nguyên liệu. 1 câyđánh trứng (bạn có thể chọn cun cút lồng hoặc cút lò xo), 1 cút dẹt trộn bột. 1 loại rây bột. Một vài ba tô, bát form size lớn.

Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện đối kháng giản

*

Cách làm bánh gato bởi nồi cơm trắng điện sẽ không sử dụng bột nở (Baking soda). Thế vào đó, cách làm này sẽ sử dụng lòng trắng trứng đánh bông để tạo nên độ tơi xốp cho cái bánh.

Đánh bông tròng trắng trứng

Bước 1: Bạn sẵn sàng 2 cái chén lớn, sau đó bóc tách riêng lòng trắng cùng lòng đỏ vào vào hai bát này.

*

Bước 2: Ở chén bát chứa lòng trắng, các bạn cho thêm một nhúm muối ăn uống và vài giọt nước cốt chanh vào. Muối và nước chanh đã có tính năng giữ cho chỗ lòng white trứng nhanh bông hơn. Đây cũng là vật liệu thay thế tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho cream of tartar - một loại phụ gia được những thợ làm bánh chuyên nghiệp sử dụng.

*

Bước 3: bạn dùng tếch đánh các tay, mang đến khi hỗn hợp lòng white trứng nổi bọt nhỏ tuổi li ti như xà phòng, thì cho 2 lần bán kính vào theo từng đợt. Chúng ta nên để con đường tan không còn rồi bắt đầu đổ thêm đợt tiếp theo.

Bước 4: tiếp tục dùng cun cút đánh phần lớn với tốc độ tăng dần. Đến khi hỗn hợp đặc lại, tạo ra thành chóp đứng khi bạn nhấc phới lên, thì có nghĩa là lòng trắng trứng đã đạt tiêu chuẩn. Gồm một cách dễ dàng để kiểm tra độ đạt của tất cả hổn hợp lòng trắng trứng là các bạn hãy nghiêng chén từ từ, nếu các thành phần hỗn hợp đã đặc sệt và không xê dịch, thì minh chứng trứng đã làm được đánh bông.

*

*Lưu ý khi đánh trứng:

bước đánh bông trứng là khâu rất đặc biệt khi làm bánh gato bởi nồi cơm trắng điện. Vày chỉ lúc trứng bông xuất sắc thì các bọt khí mới bình ổn và góp thêm phần tạo yêu cầu độ tơi xốp, thơm và ngon cho dòng bánh. chén đựng lòng trắng trứng nên sạch, không biến thành lẫn nước, dầu ăn uống hay hóa học béo. Do nếukhông sạch, thì tròng trắng trứng sẽ không thể bông được.

Sau khi đánh bông tròng trắng trứng, các bạn để chén đựng các thành phần hỗn hợp này quý phái một bên và đưa tới tiến độ trộn bột bánh gato.

Trộn bột bánh gato

Bước 1: chúng ta rây số đông bột mì với bột ngô rồi trộn hai tất cả hổn hợp bột đó lại với nhau.

*

Bước 2: Ở chén lòng đỏ trứng đã được bóc riêng, bạn cho dầu ăn uống và sữa tươi vào, tiếp nối dùng tếch trộn đa số hỗn hợp.

*

Bước 3: liên tiếp dùng rây nhằm rây hỗn hợp bột mì với bột ngô vào trong bát lòng đỏ trứng. Trong khi rây, bạn sử dụng phới trộn đều cho tới khi tạo nên thành một hỗn hợp mịn, đồng nhất.

Bước 4: bạn lấy 1/3 lượng tròng trắng trứng đang đánh bông rồi trộn với các thành phần hỗn hợp lòng đỏ trứng. Sau đó, dùng phới trộn đều làm thế nào để cho hai hỗn hợp hòa quấn vào nhau.

*

Bước 5: Đổ tất cả hổn hợp lòng white + lòng đỏ nghỉ ngơi trên vào chén chứa 2/3 lượng lòng trắng trứng còn sót lại rồi dùng phới dẹt trộn từ bên dưới lên trên, theo hướng kim đồng hồ. Đây điện thoại tư vấn là chuyên môn Fold trong trộn bột. Kỹ thuật này để giúp đỡ bột bánh của bạn được hòa trộn số đông và tiêu giảm làm vỡ những bọt khí.

*Lưu ý: khi trộn theo kỹ thuật Fold, bạn nên làm trộn theo một chiều khăng khăng và tránh việc trộn quá thọ (tốt duy nhất dưới 5 phút) nhằm tránh làm vỡ tung bọt khí, khiến cho bánh bị chai, ko tơi xốp.

Nướng bánh gato bởi nồi cơm điện

Bước 1: chúng ta cắt giấy nến làm thế nào cho vừa với lòng nồi cơm điện với lót xuống lòng nồi để dễ dàng lấy bánh ra hơn. Sau đó, đổ bột bánh vào trong nồi cơm.

*

Bước 2: Đối cùng với nồi cơm điện cơ, bạn chỉ việc gạt nấc xuống như là như chính sách nấu cơm thường thì và chờ cho đến khi bánh chín, lan ra mùi thơm (khoảng đôi mươi - 40 phút, tùy hiệu suất từng loại nồi). Một trong những loại nồi cơm điện tử sẽ sở hữu sẵn cơ chế nướng bánh bắt buộc bạn chỉ việc nhấn vào chế độ này với chờ khoảng 20 - 40 phút đến lúc bánh chín.

Bước 3: lúc ngửi thấy mùi thơm, thì các bạn mở nồi và cần sử dụng tăm xiên vào phương diện bánh. Ví như tăm không bị dính bột, thì tức là bánh của công ty đã chín hẳn. Ngược lại, giả dụ bánh chưa chín, thì bạn nhấn nút “Cook” thêm khoảng 5 - 10 phút nữa để bánh chín trả toàn.

*

Bước 4: mang bánh thoát ra khỏi nồi, cắt thành miếng vừa ăn uống và ban đầu thưởng thức thôi!

*

Mẹo góp bánh gato làm bởi nồi cơm trắng điện vừa thơm vừa ngon hơn

chúng ta cũng có thể cho thêm một chút vani chiết xuất thoải mái và tự nhiên hoặc bơ nhạt vào bánh gato nhằm nó dậy mùi thơm và hấp dẫn hơn. Trường hợp bánh của doanh nghiệp bị xẹp, ko nở thì lý do thường đến từ những việc lòng white trứng không được đánh bông hoặc khâu trộn bột của bạn gặp mặt vấn đề. Vị vậy, bạn phải đặc biệt để ý tới hai công đoạn này. Trường hợp bánh gato làm bởi nồi cơm điện của doanh nghiệp không thơm, bám mùi tanh của trứng thì kĩ năng cao bánh của khách hàng chưa được nướng chín. Bởi đó, bạn hãy cho bánh vào nồi với nướng thêm vài phút nữa nhé. Thời gian nướng bánh đã tùy thuộc vào size và hiệu suất của nồi cơm trắng điện. Ví như nồi của khách hàng quá nhỏ, thì chiều cao của bánh sẽ lớn. Từ đó dẫn đến việc bánh lâu chín hơn bởi vì nhiệt không được tỏa đều.

Xem thêm: Động vật ăn thịt - khám phá thế giới 500+ loài

Hy vọng rằng, với biện pháp làm bánh gato bằng nồi cơm điện được share trên đây, bạn đã có thêm một phương pháp làm bánh tuy đơn giản dễ dàng mà lại thơm ngon. Chúc bạn thực hiện thành công cùng được thưởng thức món bánh lôi cuốn do chính tay mình làm.