Bạn đang xem: Cây chà là rừng việt nam
4,000,000₫","sku":"","variation_description":"","variation_id":1975,"variation_is_active":true,"variation_is_visible":true,"weight":"","weight_html":"N/A"},"attributes":"attribute_than-long":"3-4m","availability_html":"","backorders_allowed":false,"dimensions":"length":"","width":"","height":"","dimensions_html":"N/A","display_price":12500000,"display_regular_price":12500000,"image":"title":"cay-cha-la","caption":"","url":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la.jpg","alt":"cay-cha-la","src":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la.jpg","srcset":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la.jpg 800w, https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-600x450.jpg 600w, https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-533x400.jpg 533w, https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-768x576.jpg 768w","sizes":"(max-width: 800px) 100vw, 800px","full_src":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la.jpg","full_src_w":800,"full_src_h":600,"gallery_thumbnail_src":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-100x100.jpg","gallery_thumbnail_src_w":100,"gallery_thumbnail_src_h":100,"thumb_src":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-600x450.jpg","thumb_src_w":600,"thumb_src_h":450,"src_w":800,"src_h":600,"image_id":1456,"is_downloadable":false,"is_in_stock":true,"is_purchasable":true,"is_sold_individually":"no","is_virtual":false,"max_qty":"","min_qty":1,"price_html":"12,500,000₫","sku":"","variation_description":"","variation_id":1972,"variation_is_active":true,"variation_is_visible":true,"weight":"","weight_html":"N/A","attributes":"attribute_than-long":"2m-2.5m","availability_html":"","backorders_allowed":false,"dimensions":"length":"","width":"","height":"","dimensions_html":"N/A","display_price":8500000,"display_regular_price":8500000,"image":"title":"cay-cha-la","caption":"","url":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la.jpg","alt":"cay-cha-la","src":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la.jpg","srcset":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la.jpg 800w, https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-600x450.jpg 600w, https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-533x400.jpg 533w, https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-768x576.jpg 768w","sizes":"(max-width: 800px) 100vw, 800px","full_src":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la.jpg","full_src_w":800,"full_src_h":600,"gallery_thumbnail_src":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-100x100.jpg","gallery_thumbnail_src_w":100,"gallery_thumbnail_src_h":100,"thumb_src":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-600x450.jpg","thumb_src_w":600,"thumb_src_h":450,"src_w":800,"src_h":600,"image_id":1456,"is_downloadable":false,"is_in_stock":true,"is_purchasable":true,"is_sold_individually":"no","is_virtual":false,"max_qty":"","min_qty":1,"price_html":"8,500,000₫","sku":"","variation_description":"","variation_id":1973,"variation_is_active":true,"variation_is_visible":true,"weight":"","weight_html":"N/A","attributes":"attribute_than-long":"1.2-1.5m","availability_html":"","backorders_allowed":false,"dimensions":"length":"","width":"","height":"","dimensions_html":"N/A","display_price":7000000,"display_regular_price":7000000,"image":"title":"cay-cha-la","caption":"","url":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la.jpg","alt":"cay-cha-la","src":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la.jpg","srcset":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la.jpg 800w, https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-600x450.jpg 600w, https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-533x400.jpg 533w, https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-768x576.jpg 768w","sizes":"(max-width: 800px) 100vw, 800px","full_src":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la.jpg","full_src_w":800,"full_src_h":600,"gallery_thumbnail_src":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-100x100.jpg","gallery_thumbnail_src_w":100,"gallery_thumbnail_src_h":100,"thumb_src":"https://dongthanhcong.vn/wp-content/uploads/2022/05/cay-cha-la-600x450.jpg","thumb_src_w":600,"thumb_src_h":450,"src_w":800,"src_h":600,"image_id":1456,"is_downloadable":false,"is_in_stock":true,"is_purchasable":true,"is_sold_individually":"no","is_virtual":false,"max_qty":"","min_qty":1,"price_html":"7,000,000₫","sku":"","variation_description":"","variation_id":1974,"variation_is_active":true,"variation_is_visible":true,"weight":"","weight_html":"N/A">">
| Chọn một tùy chọn0.5-1m1.2-1.5m2m-2.5m3-4m Xóa |
Xem thêm: Lộ Nghi Vấn Hoà Minzy Và Bạn Trai Thiếu Gia Đã “Đường Ai, Bạn Trai Cũ Hòa Minzy Có Tình Mới
Quê tôi sinh sống phía nam quảng ngãi với ruộng đồng, xóm làng nằm trong lòng núi đồi và đại dương cả bao la. Biển cả cả cho cá tôm nuôi sinh sống bao người. Núi đồi với cây trái xanh tươi đủ đầy mùi hương vị.
Ổi sẻ, sim rừng, mùng quân... Chua chát lẫn ngọt ngào, đượm hương thơm sương gió.
Xuân qua, hạ đến, cây lá héo rũ bởi nắng nóng. Mưa giông đêm hè làm dịu mát đất trời sau những ngày oi ả. Sớm mai, người dân quê háo hức với rổ lên lô đồi giũ chà là bám chi chít quanh nhánh giữa những bẹ lá. Loại quả này lúc chín chỉ lớn hơn đầu đũa ăn cơm đề nghị gọi là hột chà là, dù cho có hạt nằm giữa lớp thịt với vỏ láng láng.
 |
Chà là đầu mùa |
Những chiếc lá gần gốc nhọn cứng phần đầu tựa mũi tên bé bỏng xíu đâm rất đau khi chạm vào da thịt. Chậm rãi vạch cành lá và đưa rổ tre vào dưới nhánh chà là rồi giũ nhẹ, quả rơi vào rổ tựa mưa rào ngày nắng hạn. Chà là chín là món đá quý vặt ưa đam mê của người dân quê. Đưa tay nhặt vài ba quả bỏ vào miệng, răng cắn nhẹ với lưỡi đu đưa lừa phần thịt rời khỏi hạt. Vị ngọt lịm lan vào miệng rồi trôi dần xuống thực quản.
Chà là còn được người dân quê tôi làm cho “lớ” (món để ăn dần, từ địa phương) lúc những mùa thu hái đi qua. Mang đến chà là vào cối rồi cần sử dụng chày giã để bóc phần thịt ra khỏi hạt. Sau đó, đổ cả thịt lẫn hạt ra chiếc nia tre phơi khô rồi sàng lọc lấy phần bột mịn bỏ vào hũ sành đậy kín. Muỗng bột “lớ” ngọt thơm trong miệng cố kỉnh cho kẹo bánh thời khốn khó, đọng trong cam kết ức bao người dân quê.
Tuổi thơ tôi thuộc nhóm bạn gắn bó với chà là vào những buổi chăn bò trên gò đồi sau giờ đến lớp. Lúc quả chà là còn non, cửa hàng chúng tôi cắn bỏ phần vỏ rồi nhai hạt giòn sừn sựt đầy phấn khích. Ngày trôi qua vào nỗi đợi chờ. Qua đêm mưa giông mùa hạ, chà là chín đen mọng đến niềm vui dâng ập lệ mắt. Cả bọn lúi cúp giũ chà là, mặc mang lại đàn trườn thong thả gặm cỏ giữa cây bụi trên núi đồi nhấp nhô. Chốc lát, tất cả đứa la oai nghiêm oái vày bị tua châm đau điếng.
 |
Chà là chín mọng sau mưa giông vừa được thu hái |
TRANG THY |
Tôi thường bưng chiếc rổ nhỏ theo sau người lớn đốn bổi (chặt cành cùng lá bó tròn rồi phơi khô) làm chất đốt nấu đường thủ công. Những cây cỏ nhọn hoắt bị cắt sạch bắt buộc da thịt không bị châm đau buốt. Khi chà là đầy chiếc rổ nhỏ, shop chúng tôi tụ tập dưới tán cây râm mát cùng nhau thưởng thức loại quả ngọt lành. Tiếng cười nói râm ran hòa thuộc gió ngàn xào xạc. Chiều yên ổn ả trôi với những vầng mây bay ngang trời.
Mưa giông lại về sau những ngày nắng hạn. Chà là chín mọng với làn da đen láng láng bám xum xuê trên cành giữa núi đồi, dâng đến đời vị ngọt lành nơi xóm dã. Bạn thời niên thiếu giờ sống phương xa thổn thức qua tin nhắn: “Nhớ quê với nhớ mùa chà là ngày còn nhỏ quá chừng...”. Những con chữ tựa hồ mũi gai chà là khêu thương nhớ ngọt ngào thuở thơ ngây.