Các món nạp năng lượng từ thủy hải sản luôn thu hút thực khách hàng một bí quyết kì lạ, đặc biệt phải nói tới món ốc cà mãng cầu rang muối vô cùng kích thích. Cùng với cách làm cho ốc cà mãng cầu rang muối dễ dàng và đơn giản được Nghề phòng bếp Á Âu chia sẻ dưới đây, bạn sẽ có ngay một món ốc hấp dẫn, đậm đà mùi vị để đổi gió cho khẩu vị của mình. Hãy vào nhà bếp để tiến hành ngay món nạp năng lượng này nhé!
Món ốc cà na rang muối rất ngon cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet
Lưu ý khi chọn nguyên liệu
Bí quyết chọn thiết lập ốc cà na đó là các bạn hãy thử va vào mài ốc, trường hợp thấy nó thụt mài vào vào và không tồn tại mùi hôi thì sẽ là ốc còn sống, ngon.
Bạn đang xem: Cách làm ốc cà na rang muối ớt
Mặt khác, bạn nên chọn lựa mua những con ốc to, tất cả mài nằm tiếp giáp mé không tính vì đó là ốc béo, mập.
Nguyên liệu làm cho ốc rang muối
Cách làm ốc cà na rang muối ớt
Bước 1: dìm ốc
Ốc mua về cọ sạch, dìm với nước vo gạo gồm một vài lát ớt khoảng 30 phút để ốc nhả hết bùn đất.
Bước 2: có tác dụng muối ớt cùng nước chấm
Phần muối ớt: cho vào chén 1 muỗng nhỏ canh muối, 1 muỗng nhỏ canh đường, ½ thìa canh hạt nêm, ½ muỗng canh gia vị mì chính cùng 2 trái ớt, đâm nhuyễn.
Phần nước chấm: đến vào bát 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 ít tiêu, ớt băm, ½ muỗng cà phê bột ngọt và cầm cố ít nước cốt chanh hoặc tắt, khuấy phần lớn là bạn đã sở hữu 1 bát nước chấm khôn xiết ngon để làm tăng mùi vị cho món ăn.
Bước 3: Luộc ốc cà na
Đặt nồi lên bếp, hâm sôi một lượng nước và mang lại ốc cà mãng cầu vào luộc đến khi thấy nước sôi lại 1 lần tiếp nữa thì tắt bếp, trút ốc ra rổ với để ráo.
Luộc ốc cà na. Ảnh: Internet
Bước 4: Rang ốc cà na với muối hạt ớt
Đặt chảo phòng dính lên bếp và cho tất cả hổn hợp muối ớt đã đưa vào cùng 3 muỗng canh nước, khuấy đều. Lúc thấy tất cả hổn hợp nước muối bột ớt sôi lên, bạn thực hiện cho ốc cà na đang luộc vào, hòn đảo đều liên tục cho tới khi thấy ốc thô lại thì tắt bếp. Vậy là món ăn uống của chúng ta đã trả thành!
Khuấy hầu như để muối hạt ớt tan và dễ ngấm vào ốc cà na. Ảnh: Internet
Tiến hành rang ốc cà mãng cầu với muối hạt ớt. Ảnh: Internet
Yêu cầu thành phẩm
Món ăn uống có vị cay mặn hài hòa và kích thích. Lớp muối ớt áo đều phía bên ngoài từng con ốc, khô khan mà không biến thành ẩm ướt, thịt ốc dai sần sần, ngọt thoải mái và tự nhiên vô cùng lôi cuốn và hấp dẫn người ăn.
Ốc cà na rang muối gồm cách làm đối kháng giản. Ảnh: Internet
Một số xem xét khi có tác dụng ốc cà na rang muối hạt ớt
Bạn hãy lựa chọn mua ốc ở số đông của hàng tất cả uy tín để đảm bảo an toàn chất lượng tươi ngon giúp món ăn hấp dẫn hơn.Ốc sau khoản thời gian mua về bạn cần ngâm với rửa thật kỹ càng để thải trừ bùn đất, cặn buồn chán bên vào ốc.Khi luộc ốc, bạn không nên cho rất nhiều nước, mặt khác chỉ luộc cho chín tới, không nên lâu quá vì sẽ làm cho ốc bị mất nước và vị ngọt tự nhiên.Với cách rang muối hạt này, bạn có thể linh hoạt chế biến các loại thủy sản khác như ốc hương thơm rang muối, ghé rang muối,… để hưởng thụ nhé!Hy vọng với những chia sẻ của Nghề phòng bếp Á Âu về phong thái làm ốc cà na rang muối ớt, bạn sẽ có món ăn ngon siêu lôi cuốn để hưởng thụ cùng tín đồ thân, bạn bè. Ở bài viết tiếp theo, mời các bạn tìm hiểu biện pháp làm ốc bươu xào sả ớt cay nồng. Nếu như muốn học thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, hãy thâm nhập lớp học đun nấu món ốc trên Nghề bếp Á Âu. Để đăng ký, bạn cũng có thể điền thông tin vào form dưới hoặc call đến số điện thoại (0236) 3953 988 (miễn giá thành cước gọi) nhằm được support nhé!
Với cách làm ốc cà na rang muối bên dưới đây, bạn sẽ nhanh chóng đã đạt được một món nạp năng lượng thơm ngon để thưởng thức cùng những người dân mình yêu thương thương.
Hấp dẫn, đậm đà hương vị, ốc cà na rang muối ớt khiến cho bao người thèm thuồng khi nghĩ đến. Bạn cũng có thể dễ dàng tìm kiếm được món ăn uống thân thuộc và gần cận này ở mọi nơi, tuy vậy nếu từ tay có tác dụng ốc thì đã ngon cùng đảm bảo bình an vệ sinh thực phẩm hơn. Hãy vào bếp với hướng dẫn dưới đây nhé, chắc chắn rằng thành phẩm đã ngon không thua kém gì được cài đặt ở kế bên tiệm về.
Mục Lục
Cách có tác dụng món ốc cà na rang muối bột ớtNguyên liệu có tác dụng ốc rang muối
Ốc cà na: 0,5 kgỚt băm: tùy vào mùi vị của bạnGia vị: muối, bột ngọt, tiêu, tỏi đường cat trắng
Tắc: vài quả
Rau răm: một nắm
Cách làm cho món ốc cà na rang muối bột ớt
Ngâm ốc
Chuẩn bị một số lượng nước vo ngạo và chiêu tập vài trái ớt cho vô thau béo rồi đổ ốc vào ngâm khoảng chừng 30 phút nhằm ốc nhả không còn đất với bùn ra.
Làm muối bột ớt cùng nước chấm
Cho 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cafe muối cùng 3 tép tỏi cùng 4 trái ớt vào cối với giã nhuyễn. Sau đó, cho hỗn hợp ra một chén bát nhỏ, để ra riêng là xong phần muối ớt.
Giã nhuyễn 2 thìa đường, 1 muỗng muối, 1 muỗng tiêu và một nửa muỗng gia vị mì chính rồi cho ra bát. Tiếp theo, chũm một trái tắc bé dại và thêm một ít ớt băm vào bát nước chấm nhằm tăng hương vị cho món ốc.
Luộc ốc cà na
Bắc nồi lên bếp, cho thêm một ít nước vào làm bếp sôi rồi đổ ốc cà mãng cầu vào luộc.
Đợi chan nước sôi lại rồi vớt ốc ra rổ, nhằm ráo.
Rang ốc cà mãng cầu với muối ớt
Cho vào trong chảo 25 ml nước, một nửa muỗng bột ngọt, muối hạt ớt thuộc ốc cà na sẽ luộc rồi bật lửa lớn, đảo thật đông đảo tay.
Khi thấy nước trong chảo sôi lên thì căn vặn lửa nhỏ dại xuống nhằm muối ớt thấm đều vào ốc và liên tục đảo cho đến khi muối ớt bám vào từng bé ốc, thô lại thì tắt bếp.
Cuối cùng, cho thêm một chút rau răm ra đĩa, đổ ốc cà mãng cầu rang muối hạt vào và hưởng thụ cùng với nước chấm.
Yêu mong thành phẩm
Ốc cà na rang muối ớt hấp dẫn bởi vị muối hạt ớt cay cay hòa quyện cũng giết thịt ốc dẻo dai, sần sật với ngọt thoải mái và tự nhiên vô thuộc kích thích vị giác.
Xem thêm: Du Lịch Nga Cao Cấp, Cam Kết Chất Lượng Tốt Nhất, Tour Du Lịch Nga Giá Rẻ Giảm Từ ❶❺%
Một số lưu ý khi làm cho ốc cà na rang muối bột ớt
Nên download ốc làm việc những showroom uy tín và lựa chọn ốc sống để đảm bảo độ tươi ngon. Tuyệt kỹ ở đó là bạn hãy thử chạm vào mài ốc, ví như thấy ốc thụt mài vào trong và không có mùi hôi thì ốc còn sống với ngon.Cần yêu cầu ngâm cùng rửa ốc thật kỹ vì còn nếu như không làm cách này, khi nạp năng lượng sẽ trúng cần vài hạt cát rất khó chịu và làm bớt độ ngon của món ăn.Chỉ luộc ốc mới chín tới tới, không nên để luộc vượt lâu vày ốc đang mất đi độ giòn và ngọt trường đoản cú nhiên.Cách có tác dụng ốc cà na rang muối thật dễ dàng phải không? các bạn hãy lưu lại cách làm ở trên để trổ tài nấu ăn của bản thân mình cho bằng hữu và người thân cùng trải nghiệm nhé. Món nạp năng lượng này rất tương thích để nhâm nhi vào dịp vào cuối tuần hoặc khi phần đông người ý muốn tìm một món ăn thu hút vào lúc từ từ rỗi. Chúc các bạn thành công!