Canh rong hải dương thanh mát có thể nấu cùng thịt bò, giết mổ bằm, đậu hũ hay cùng với tôm… cực kỳ ngon. Giải pháp nấu canh rong biển cũng rất đơn giản, tuyệt kỹ nấu không bị tanh.
Bạn đang xem: Cách nấu canh rong biển thịt bằm
Rong biển dùng để làm nấu canh thường là rong biển khô có bán tại các shop tạp hóa, hết sức thị. Rong biển hỗ trợ rất các chất xơ và khoáng chất như canxi, magie, sắt, kẽm tốt nhất có thể cho xương khớp với trí não. Kế bên ra, rong đại dương cung đựng được nhiều vitamin như vitamin A, B, C, D, E, K, hóa học đạm, chất chống oxy hóa bổ sung cập nhật năng lượng và xuất sắc cho cơ thể.
Rong biển hoàn toàn có thể chế trở thành nhiều món và canh rong biển là một món canh ngon, có nhiều sự phối kết hợp từ làm thịt bò, giết lợn cho đậu hũ, sườn, trứng... Vừa thanh mát lại bổ dưỡng.
Tuy nhiên, điểm sáng của rong biển cả là tất cả vị hơi tanh, còn nếu không biết nấu rất có thể sẽ khiến cho bát canh tất cả vị tanh tanh khó chịu.
Cách sơ chế rong biển không bị tanh
Trước khi nấu ăn canh rong biển khơi thì sơ chế rong biển, làm giảm bớt mùi tanh là hết sức quan trọng. Chị em có thể sử dụng những cách đánh tan mùi tanh của rong biển lớn như sau:
- giải pháp khử mùi tanh tanh rong biển với muối: ngâm rong đại dương khô trong nước trăng tròn - nửa tiếng chơ nở trả toàn. Tiếp nối chắt khô hết nước đi, mang đến muối hột vào bóp nhẹ, bóp khoảng 1 - 2 phút rồi rửa lại với nước sạch là được.
- giải pháp khử mùi vị tanh rong biển cả với gừng tươi: Gừng giã nhỏ tuổi rồi bỏ vào âu nước, mang lại rong biển lớn vào dìm cùng 20 - trong vòng 30 phút rồi rửa sạch. Rong đại dương vừa nở phần đông vừa hết mùi tanh.
- giải pháp khử mùi vị tanh rong biển với giấm ăn: dìm nở rong biển cả với nước giá buốt trong trăng tròn - 30 phút. Mang đến giấm nạp năng lượng và bóp nhẹ 1 - 2 phút rồi cọ lại là được.
Rong biển sau khoản thời gian sơ chế dứt có thể mang đi nấu canh với rất nhiều món canh ngon. Nhà bếp Eva phía dẫn giải pháp nấu canh rong hải dương ngon, đơn giản dễ dàng chị em rất có thể tham khảo.
1. Cách nấu canh rong biển thịt bò
Nguyên liệu nấu canh rong hải dương thịt bò
- 50g rong đại dương khô
- 150g giết mổ bò
- 2 thìa cafe tỏi băm, 2 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa bột canh dầu mè.
- 10 bát nước
- Muối, phân tử tiêu
Nguyên liệu đun nấu canh rong biển lớn thịt bò
Cách đun nấu canh rong biển thịt bò
Bước 1: ngâm rong hải dương khô khoảng 30 phút cho nở rồi dùng muối hạt bóp vơi 1 - 2 phút, rửa sạch sẽ khử tanh. Giảm rong biển khơi thành miếng nhỏ vừa ăn.
Rong đại dương ngâm nở, khử tanh rồi bổ thành miếng vừa ăn
Bước 2: Thịt bò thái miếng mỏng manh vừa ăn. đến vào chén cùng với cùng một thìa cà phê xì dầu, 1 thìa coffe tỏi băm, xíu hạt tiêu, hòn đảo đều.
Thịt trườn thái nhỏ, ướp với xíu xì dầu cùng tỏi
Bước 3: Phi thơm thìa tỏi xay nhuyễn còn lại, bỏ thịt theo lớp bò vào hòn đảo đều cho tới khi không thể đỏ. Đổ tiếp rong biển lớn và 1 thìa cà phê xì dầu vào xào cùng khoảng 4 - 5 phút.
Bước 4: Thêm nước lọc vào nồi thịt bò rong biển cả vừa xào nấu đến sôi rồi hạ lửa nhỏ dại liu riu. Nấu canh sôi với lửa liu riu trăng tròn - 30 phút, thấy thịt bò chín mềm, nước canh có white color đục là được. Nêm và nếm lại các gia vị cho vừa ăn rồi múc ra bát.
Nấu canh rong biển khơi với giết thịt bò
Canh rong biển thịt bò thơm thơm, thịt bò mềm, rong hải dương không tanh. Ăn canh cùng cơm trắng khôn cùng ngon.
Bát canh rong biển cả nấu cùng với thịt bò thơm ngon
2. Bí quyết nấu canh rong biển khơi thịt bằm đậu phụ non
Nguyên liệu nấu ăn canh rong biển thịt bằm đậu hũ non
- 50g rong biển khô
- 100g thịt bằm
- 80g đậu hũ non
- Hành lá thái nhỏ, hành tím băm nhỏ
- hạt nêm, muối, nước mắm, dầu ăn, tiêu…
Nguyên liệu thổi nấu canh rong biển cả thịt băm đậu phụ non
Cách thổi nấu canh rong biển cả thịt bằm đậu hũ
Bước 1: Rong hải dương ngâm khoảng 30 phút cho nở, cần sử dụng giấm ăn uống hoặc muối bột bóp 1 - 2 phút rồi rửa không bẩn lại cùng với nước nhằm khử tanh. Thái thành miếng nhỏ dại vừa ăn.
Bước 2: giết thịt bằm mang đến vào chén bát sạch, thêm 50% thìa coffe muối, 1/2 thìa cà phê mắm hòn đảo đều ướp 10 phút.
Ướp giết băm
Bước 3: đến dầu lấn sâu vào nồi, thêm hành tím băm nhỏ phi thơm rồi cho thịt băm đã được ướp trước đó vào xào chín, trộn nước vào đun sôi. Tiếp nối cho rong biển lớn vào đun nấu 3 - 5 phút cho chín. Nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn.
Bước 4: Đậu hũ non thái miếng bé dại vừa ăn, cho vô nồi canh rong hải dương thịt băm, chờ nước sôi quay trở lại thì tắt bếp, thêm hành lá cùng múc ra chén bát thưởng thức.
Canh rong đại dương thịt băm ngon hấp dẫn
Canh rong đại dương thịt băm thơm thơm, giết thịt băm chín mềm, rong biển lớn không tanh, đậu phụ non ngọt mềm rất dễ dàng ăn.
3. Bí quyết nấu canh rong biển lớn với tôm
Nguyên liệu đun nấu canh rong hải dương tôm
- 10g rong biển cả khô
- 100g tôm tươi
- hạt nêm, tiêu, dầu ăn, hành băm, dầu ăn
Cách làm bếp canh rong biển cả với tôm
Bước 1: Rong biển khơi ngâm nước 30 phút cho nở, bóp muối hạt khử tanh rồi rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Làm sạch sẽ rong biển
Bước 2: Tôm rửa sạch, tách vỏ, quăng quật đầu, lấy chỉ đen rồi băm nhỏ. Ướp tôm băm nhỏ tuổi với 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa coffe hạt nêm.
Bước 3: Phi thơm hành băm rồi chan nước vào, mang lại hạt nêm vào khuấy hầu hết rồi đun sôi. Vo viên tôm đang ướp bỏ vô nồi nước. Nước nồi canh sôi và tôm chín thì thả rong biển khơi vào, nấu ăn thêm 3 - 5 phút mang đến chín, nêm và nếm lại gia vị vừa nạp năng lượng thì tắt bếp, múc canh ra bát.
Nấu canh rong biển cả với tôm
Canh rong hải dương nấu với tôm tươi thơm với ngọt, rong biển cả chín đều không xẩy ra nhão.
4. Phương pháp nấu canh rong hải dương trứng
Nguyên liệu thổi nấu canh rong biển lớn trứng
- 200g rong đại dương tươi
- 2 trái trứng
- 500ml nước sử dụng gà
- 1 củ gừng, hành lá
- 2 thìa bột năng, muối, tiêu, phân tử nêm…
Nguyên liệu nấu nướng canh rong biển khơi trứng
Cách nấu nướng canh rong đại dương trứng
Bước 1: Rong đại dương bóp muối hạt 1 - 2 phút rồi rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá cọ sạch, thái nhỏ.
Bước 2: đến 500ml nước sử dụng gà cùng gừng đập dập băm nhỏ vào nồi nấu nướng sôi.
Bước 3: Nước sử dụng sôi thì mang đến rong biển khơi vào, nêm phân tử nêm, muối vừa ăn. Nấu bếp 3 - 5 phút mang đến rong biển cả chín, không đun nấu chín nhũn.
Bước 4: Hòa bột năng với xíu nước rồi đổ nhàn vào nồi canh rong biển, vừa đổ vừa khuấy cho số đông và sánh lại.
Bước 4: Đập trứng kê vào nồi canh, khuấy đến tan đều và trứng chín thì tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ dại vào và thưởng thức.
Canh rong biển lớn trứng ăn khi còn nóng
Canh rong biển trứng thơm ngon, nhưng nên ăn khi còn nóng, ăn nguội canh sẽ ảnh hưởng tanh.
5. Cách nấu canh rong biển khơi với sườn
Nguyên liệu nấu bếp canh rong biển sườn
- 500g sườn non
- 200g rong biển
- 2 củ hành khô băm, hành hoa thánh nhỏ, 1 nhánh gừng thái nhỏ.
- Bột canh, phân tử nêm…
Nguyên liệu để nấu canh rong biển với sườn non
Cách nấu ăn canh rong biển cả với sườn
Bước 1: Sườn non rửa sạch sẽ rồi chặt nhỏ. Chần sơ qua với nước sôi rồi cọ lại thật sạch. Tiếp đến cho sườn non vào bát, ướp với cùng một ít hành thô băm với xíu hạt nêm.
Sơ chế sườn non
Bước 2: bỏ sườn vào nồi cùng với lượng nước vừa ăn, nhảy lửa hầm cho đến khi sườn chín mềm.
Hầm sườn mang lại chín mềm
Bước 3: ngâm rong biển vào nước khoảng 30 phút rồi bóp với muối hạt khử tanh. Rửa sạch lại rồi thái thành miếng nhỏ dại vừa ăn.
Rong biển khơi rửa không bẩn rồi xắt miếng vừa ăn
Bước 4: Sườn hầm chín mềm thì mang lại rong biển, gừng thái nhỏ tuổi vào, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Nấu khoảng 3 - 5 phút cho rong biển cả chín thì tắt bếp, cho hành lá thái nhỏ vào và múc ra bát.
Canh rong hải dương nấu cùng với sườn non ngon bửa dưỡng
Canh rong biển nấu sườn non thơm ngon sệt biệt. Sườn chín mềm nhừ. Món canh đặc biệt bổ dưỡng mang đến bà bầu.
6. Bí quyết nấu canh rong biển khơi cho bé
Nguyên liệu làm bếp canh rong biển cả cho bé
- 50g rong biển
- 100g tôm tươi
- rau thơm, 2 củ hành tím băm, 3 nhánh tỏi băm
- hạt nêm, mì chính, dầu mè
Cách thổi nấu canh rong đại dương cho bé
Bước 1: Rong biển ngâm 1/2 tiếng cho nở, bóp muối hạt khử tanh rồi cọ sạch. Thái nhỏ.
Bước 2: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ lưng. Rau xanh thơm thái nhỏ, hành tím, tỏi băm nhỏ.
Bước 3: Phi xoàn hành với tỏi băm với dầu ăn, mang lại tôm vào xào cho đến khi vàng đều. Mang lại rong biển cả vào xào cùng, nêm xíu phân tử nêm, mì bao gồm để tôm và rong biển lớn ngấm gia vị. Tiếp đến đổ nước toàn vẹn vào nấu cho sôi. Nấu ăn canh khoảng tầm 3 - 5 phút mang đến chín đều, nêm nếm các gia vị vừa nạp năng lượng cho bé bỏng rồi tắt bếp, múc ra bát.
Canh rong biển lớn cho bé xíu có thể thêm đậu hũ nếu bé bỏng thích ăn
Cách nấu nướng canh rong đại dương cho bé cần chú ý tất cả đề nghị chín trả toàn. Tôm cùng rong hải dương chín đều, ngọt.
Ngoài những phương pháp nấu canh rong biển trên, các nàng có thể nấu nướng canh rong biển chay với các loại nấm, hoàn toàn có thể sử dụng rong đại dương khô giỏi tươi tùy vào đk mua được.
Canh rong biển cả thịt bằm là một trong những món ăn truyền thống lâu đời của tín đồ Hàn Quốc. Phương pháp nấu canh rong biển thịt bằm rất đối chọi giản, nhưng lại rong biển thường có vị tanh. Làm rứa nào nhằm món canh của người tiêu dùng được vừa thơm vừa ngon và không trở nên vị tanh? chúng ta cùng theo dõi giải pháp làm tiếp sau đây nhé!Canh rong biển lớn là món ăn trước tiên mà bạn mẹ sau thời điểm sinh trải nghiệm để bồi bổ cơ thể và tăng thêm nguồn sữa . Phải để tưởng nhớ lại hương vị đầu đời này, bạn Hàn thường nạp năng lượng canh rong biển cả vào sinh nhật của bản thân để thể hiện lòng tôn kính với biết ơn đối với người chị em đã có mặt mình. Tuy Canh rong biển cả không có rất nhiều màu sắc đẹp sặc sỡ nhưng ẩn chứa sâu xa bên trong là ý nghĩa cầu bình yên và no đủ trong cuộc sống.
Thịt trườn băm nhỏ tuổi
Bước 2: Sơ chế rong biểnRong biển lớn ngâm nội địa lạnh 20 phút nhằm rong nở mềm.Vớt rong biển khơi ra, cho 3 thìa giấm vào bóp phần đông vài lần để sa thải hết mùi tanh. Khi thấy rong biển khơi hết tanh thì rửa sạch sẽ với nước rồi vớt ra nhằm ráo.Cắt rong biển thành từng khúc nhỏ cho dễ dàng ăn.
Sơ chế rong biển
Bước 3: Xào rong hải dương và thịtĐặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng bỏ thịt bò vào đảo đều tay.Thịt trườn chín tái nếm nếm thêm rong biển cả vào xào cùng, đun bé dại lửa để thịt và rong chín đều, ngấm đậm đà gia vị.Xào khoảng 5-7 phút nữa thì tắt bếp.
Xào rong hải dương và thịt trườn
Bước 4: nấu ăn canh rong biểnĐổ vào trong nồi 150ml nước để trên bếp đun sôi, tiếp nối cho thịt bò, rong biển cả đã xào vào cùng.Tỏi lột vỏ, cọ sạch, làm cho dập rồi băm bé dại cho vào đảo đều.Khi nồi canh sôi, nêm nếm một chút muối cho vừa khéo miệng, nếm nếm thêm vài lát gừng với dầu vừng để hết mùi tanh của rong biển, tiếp nối tắt bếp.Cho thêm chút hành lá sẽ thái chừng nửa đốt ngón tay vào trong nồi canh. Vậy là món canh rong biển cả thịt bằm sẽ hoàn thành.Lưu ý: chúng ta cũng có thể điều chỉnh thêm lượng nước cho tương xứng theo nhu yếu ăn của bạn. Nhưng tránh việc cho rất nhiều sẽ có tác dụng món ăn không được đậm đà. Ví như đun quá thọ thì rong biển sẽ ảnh hưởng dai cùng không ngon
Thành phẩm sau khi dứt
Sau khi đang nấu xong, bạn múc canh ra bát, nên hưởng thụ ngay khi còn nóng để không biến thành tanh. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận thấy vị thanh đuối của rong hải dương và vị thơm ngon, đậm đà của làm thịt bò.
Món canh rong biển thịt bằm thơm ngon
Ngoài thịt trườn thì rong biển hoàn toàn có thể nấu với các vật liệu khác như: Ngao, tôm khô, đậu phụ non, sườn non, thịt lợn hoặc cá… cũng hầu như hấp dẫn, lạ miệng và tương đối đầy đủ dưỡng chất.
Tác dụng của canh rong biển cả
Với món canh rong hải dương thơm ngon bồi bổ này bạn có thể ăn vào mùa nào cũng được, đặc biệt là mùa đông, một chén canh rong đại dương sẽ có tác dụng bạn nóng bụng tức thì tức thì.
- Món canh rong biển hỗ trợ nhiều bổ dưỡng như protein, vitamin, sắt, dưỡng chất nhưng lại ít calo và chất béo nên tốt cho sức khỏe cân xứng với những người ăn kiêng.
Xem thêm: Biệt Danh Dễ Thương Của Sao, Cách Đặt Biệt Danh Cho Người Yêu Đáng Yêu, Độc Lạ
- Rong biển khơi hấp thu 90 loại khoáng chất từ nước hải dương với hàm vị muối tốt và canxi cao có tính năng làm sút huyết áp. Nên đấy là thực phẩm ưu tiên bậc nhất đối với những người bị cao tiết áp.
- Với đông đảo bà mẹ sau thời điểm sinh phục muốn hồi sinh sức khỏe mau lẹ thì nên ăn canh rong biển. Ko kể ra, món ăn này còn có công dụng lợi sữa, khử độc máu, giảm bớt rụng tóc thường gặp ở người mẹ sau sinh.Và rất tốt cho não bộ của bé
Trên đây là cách nấu ăn canh rong biển thịt bằm ngon không tanh mà lại Pas
Go – Đặt chỗ & Ưu đãi muốn reviews cho những bạn. Nếu chúng ta có công thức hay bí quyết làm khác tốt hơn thì chia sẻ xuống dưới bài viết nhé.
Ngoài ra, các bạn có thể bài viết liên quan các món ăn & công thức có tác dụng món ngon mỗi ngày tạiBlog Pas
Go nha. Hoặc tới các quán ăn Hàn Quốc trên Pas
Go để trải nghiệm món canh rong biển lớn thịt bằm nếu không tồn tại thời gian làm tại nhà nha.